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Il y a quelques jours, j’étais invité par l’Avocateria, à découvrir leur brunch et une recette à particulièrement affoler mes papilles : une tartine à base d’houmous de betterave, fêta et avocat. Comment vous dire que c’était le feu d’artifice dans ma bouche !

Cette saveur si douce en bouche, m’obsédait carrément alors je me suis lancé dans la réalisation de cette petite tuerie. Je n’ai rien inventé, j’ai tout simplement repris la recette du houmous classique avec des pois chiches, mais en rajoutant de la betterave et en changeant un peu les épices.

Franchement, c’est mon nouveau crush food cette petite chose. Que ce soit sur une tartine de pain de seigle avec de l’avocat ou en apéritif, accompagné de dips de carotte et concombre : JE SUIS FAN !

Et cette couleur rose fuchsia… C’est juste trop joli à regarder en plus. J’espère que cette petite recette vous plaira et vous fera autant d’effets qu’à moi.

houmous betterave

houmous betterave
Houmous de betteraves rôties
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Portions Temps de Préparation
2 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
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2 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
houmous betterave
Houmous de betteraves rôties
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2 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
2 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Découpez votre betterave en tranches et enfournez pendant 45 minutes à 200°. Cela va faire ressortir toute la saveur de la betterave !
  2. Pendant ce temps-là, retirez bien la peau des pois chiches (si vous les prenez en boîte).
  3. Une fois, la betterave rôtie, incorporez là dans un blender avec les pois chiches et le reste des ingrédients. Ajustez la texture en rajoutant du tahini ou de l'eau, en fonction de ce que vous souhaitez.
Notes

N'hésitez pas à rajouter les épices ou herbes que vous aimez, pour customiser votre recette ! Soyez créatif 🙂

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Dans un monde parfait, j'aurais réussi à constituer une trousse de toilette zéro déchet, mais je dois admettre que ça a été un peu difficile. Je suis une adepte du "Et si j'avais besoin de ça ?" donc faire preuve de minimalisme n'a pas été simple. Néanmoins, il me tenait à cœur de faire le maximum pour ne prendre que l'essentiel et surtout, embarquez des produits qui ne seront pas polluant pour la planète, ou du moins pas trop.

Trousse de voyage bio & naturelle, j'emmène quoi ?

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir notre trousse de toilette, pour bébé et moi, en mode green. Au-delà de l’aspect pratique, et du gain de place, je suis assez contente d'avancer à mon niveau, sur la question du respect de l'environnement.

Trousse de toilette bio et naturelle
Trousse de toilette bio et naturelle

La trousse de toilette de maman et bébé

ONGLES
J'emporte ma lime à ongles métallique ainsi qu’un seul vernis. J'ai un véritable coup de cœur pour les produits Nude Expérience : les couleurs sont funs, les vernis tiennent super bien, mais surtout, ils sont vegan, cruelty free et fabriqués en France.

MAQUILLAGE BIO
J’utilise principalement les produits de la marque Couleur Caramel, car ils sont bio et fabriqués en France. De plus, les produits peuvent jouer plusieurs rôles donc ça évite de prendre trop de choses.

HYGIÈNE BUCCO-DENTAIRE
Pour une hygiène bucco-dentaire naturelle et zéro déchet, j’ai opté pour la brosse à dents en bambou Hydrophil pour moi, ainsi que dans une version enfant pour la choupette. C'est une première pour toutes les deux !

Quant au dentifrice, depuis plusieurs mois maintenant, on utilise le dentifrice mentholé en poudre au Siwak de COMME AVANT pour son format et sa praticité. Impossible de ne pas l'emmener !

EAU FLORALE (ou hydrolat)
Le matin, je m'en sers comme tonique pour me débarbouiller et le soir pour terminer mon démaquillage. Je la laisse toujours au frigo, c'est très agréable pour se rafraîchir, d'autant plus en vacances. Optez pour des hydrolats purs, bio de bonne qualité. Personnellement, j'utilise une eau florale à la rose de Melvita ou un hydrolat d'hamamélis d'Aroma Zone.

GEL D'ALOE VERA BIO
Encore un produit multi-usage très pratique ! C’est un merveilleux soin hydratant pour le corps et le visage au quotidien. Vous pouvez également l'utiliser comme contour des yeux, base de maquillage ainsi que pour apaiser les coups de soleil. Depuis quelque temps, j'utilise le gel bio Nectaloe du Laboratoire Santé Verte. Je vous le recommande vivement, il est très efficace et d'une super qualité.

HUILE DE COCO BIO &  VIERGE
Clairement, je m'en sers pour presque tout ! La cuisine, le démaquillage, en soin hydratant, en masque pour mes cheveux, en soin des ongles, bref, c'est vraiment le produit polyvalent à avoir chez soi et à emmener partout.

BEURRE DE KARITÉ
Impossible de partir en vacances sans beurre de karité, mais du beurre de karité pur ! C'est l'idéal pour nourrir et hydrater votre peau et c'est sans danger pour bébé. En prime, ça entretient le bronzage ! PETITE ASTUCE : le beurre de karité raffiné (et donc à éviter) est blanc et inodore alors que le vrai, est jaune et a une légère odeur. Parfois, on m'en ramène du pays et sinon, j'utilise la crème solide au beurre de karité de Comme Avant.

SAVON A FROID
J’utilise un savon bio (saponifié à froid, vegan, cruelty-free et fabriqué en France) de Clémence & Vivien. Pour ma fille, j'ai opté pour le savon bébé surgras hypoallergénique du Laboratoire Château Rouge (98% d'ingrédients d'origine naturelle). Ce sont deux marques que l'on utilise depuis un moment maintenant et qu'on apprécie beaucoup. Ensuite, pour le rangement, comme à la maison, on utilise un filet à savon biodégradable HYDROPHIL , qui sert aussi de gant exfoliant !

BROSSE & PEIGNE EN BAMBOU
Pour finir, glissez votre brosse à cheveux ou peigne en bambou ou bois naturel. Les miens sont de la marque Avril et je les utilise aussi bien pour ma fille que pour moi. Ca passe super bien dans les cheveux crépus et c'est très délicat pour les cheveux. Ava ne bronche pas quand je la coiffe avec (ce n'était pas le cas avant avec une brosse classique).

LINGETTES RÉUTILISABLES
Exit les cotons, cela fait bien longtemps que je suis passé aux lingettes démaquillantes réutilisables et aux lingettes lavables pour ma fille. C'est une super alternative aux cotons.

DÉODORANT ANTI-TRANSPIRANT
Voilà un an que je l'utilise et quelle délivrance. J'ai testé énormément de déodorant et anti-transpirant, classique et bio et celui-ci, fonctionne à merveille sur moi, vraiment, il est magique. Il s'agit du déodorant en poudre aux racines d'Iris de Comme Avant, je ne peux plus m'en passer.

ANTI-MOUSTIQUES
Pour cet indispensable, j'ai fait mon huile anti-moustique maison et au cas où ce ne se serait pas suffisant, j'ai opté pour un spray répulsif bio naturel d'Aroma Zone (utilisable pour bébé aussi), ainsi qu'un gel apaisant après-piqûres aux huiles essentielles. Pour ma fille, Neobulle m'a proposé de tester leur gamme anti-moustiques bio spécial bébé (ultra efficace).

Vous voilà prêts à partir !

Trousse de toilette bio et naturelle

Les autres choses que j'ai emporté

La quasi-totalité des produits cités dans ce poste a été offerte par les marques.

On se retrouve aujourd'hui pour parler du lit au sol ! J'ai trouvé très peu de retour d'expérience concernant le lit Montessori et vous avez été nombreux à me questionner là-dessus sur Instagram, je partage donc notre expérience avec vous et j'espère que ça pourra vous éclairer.

Sa chambre inspiration Montessori

La pédagogie Montessori, qu'est-ce que c'est ? Elle fait partie des pédagogies dites "actives" et fait référence à un ensemble de principes sur l'éducation ainsi que les apprentissages, qui reposent sur les recherches et les écrits de Maria Montessori.

Il ne s'agit pas d'une méthode spécifique, mais plutôt d'une philosophie sur la posture de l'enfant et le rapport adulte-enfant. L'idée globale, c'est de mettre en place tout ce qui pourra favoriser l'autonomie de l'enfant et l'aider à développer son esprit d'initiative.

On a donc pensé sa chambre, en gardant en tête le fait que l'on souhaitait qu'elle se sente libre, indépendante et que les choses qui la concernent, lui soit accessible en fonction de son âgePour organiser sa chambre, on s'est appuyé sur le livre 60 activités Montessori pour mon bébé, que j'ai dévoré, qui est très intéressant et bien expliqué.

Pour quoi un lit au sol ?

Le principe ? Proposer à l'enfant un lit bas, au plus proche du sol pour lui permettre de se coucher, se lever seul et plus tard, qu'il puisse faire son lit comme un grand.

DISCLAIMER

Alors que les choses soient claires, le lit Montessori n'est pas un remède miracle pour améliorer le sommeil de votre enfant. Si votre enfant ne fait pas ses nuits et se réveille 4 fois par nuit, le lit Montessori ne va pas régler ce problème. Il s'agit ici d'autonomie ! Donc il est évident que les parents qui s'imaginaient que ce lit favoriserait le sommeil, conclue que c'est une expérience ratée.

Notre expérience

Comme je vous le disais plus haut, il est difficile de parler du sommeil d'un bébé, car s'est très varié en fonction des enfants, mais surtout, ça évolue et ce n'est pas linéaire. Ava a fait ses nuits à 4 mois, aujourd'hui elle en a 19 et depuis 2 mois, elle se réveille 1 à 2 fois par nuit.

Quand avons nous commencer ?

Nous lui avons installé un lit au sol lorsqu'elle avait 9 mois. Elle avait quelques difficultés motrices, ne marchait pas à 4 pattes (elle roulait sur elle-même pour se déplacer) et on s'est dit que cet exercice de montée et descente, pourrait l'aider.

Où trouvez un lit Montessori ?

Alors ne vous faites pas avoir, on vous vend des lits Montessori à plus de 500 € alors que clairement, vous pouvez le faire vous-même. En ce qui nous concerne, on est tout simplement allé chez Leroy Merlin, on a acheté des planches de medium pour trois fois rien, qu'on a fait couper aux dimensions voulues. Pour le reste,  on a utilisé le sommier de son ancien lit et Bébé 9, nous a gentiment  envoyé une barrière de lit.

Au début de l'expérience

Elle tombait de son matelas en voulant en descendre ou la nuit car elle bouge beaucoup. Dans un premier temps, on a donc mis un matelas de sol pour amortir. Par la suite, on a enlevé un côté de son lit pour installer une barrière de lit à la place puis une fois qu'elle a maîtrisé la descente, on a retiré le matelas de sol qui désormais lui sert de coin lecture.

Plus petite, elle s'endormait dans nos bras et on la déposait directement sur son lit, donc pas de soucis particuliers. Pas d'angoisse, lorsqu'elle se réveillait, et lorsque c'était le cas, elle se rendormait tranquillement ou elle descendait sur son matelas pour jouer et attendait.

Autrement, lorsqu'on sentait qu'elle était fatiguée, on allait la déposer dans son lit, on lui expliquait que c'était l'heure de la sieste ou du dodo, on l'embrassait, puis on partait. Pas de pleurs, elle nous regardait partir, puis jouait dans son lit tranquillement, jusqu'à l'endormissement.

Lorsque sa marche à 4 pattes s'est développé, elle a commencé à repérer où se situait son lit, mais surtout à comprendre qu'elle avait un espace dédié au sommeil. Cela s'est traduit par des épisodes réguliers où on jouait dans sa chambre et elle montait dans le matelas et faisait mine d'aller dormir, en se couchant sur son matelas, nous regardait en souriant puis descendait.

Le gros changement, ça été les réveils. Fini les hurlements pour qu'on vienne la sortir de son lit. Lorsqu'elle se réveillait, elle ne nous appelait plus, elle descendait tranquillement de son matelas, allait chercher ses jouets et attendait tranquillement qu'on vienne la chercher. Je peux vous dire que ça nous a changé la vie !

 Aujourd'hui, comment ça se passe ?

Ava a actuellement 19 mois et voici ce qu'on a pu observer après presque 10 mois de lit au sol. Elle est totalement autonome au niveau du réveil, c'est-à-dire que lorsqu'elle se réveille, elle ne nous appelle pas, elle va descendre de son lit et aller jouer ou venir directement nous chercher, ça dépend de son humeur !

Il lui arrive d'aller se coucher volontairement de temps en temps, mais de manière globale, lors des siestes et du coucher, on lui propose d'aller se coucher. On a notre petit rituel : on lui explique qu'on va se reposer, on l'accompagne dans sa chambre puis on lui demande d'aller s'allonger, chose qu'elle fait. Ensuite, on la borde, on s'assoit près d'elle pour l'embrasser puis on s'en va. Alors parfois ça le fait et d'autres fois non.

Il y a des jours où on va devoir rester à côté d'elle plusieurs minutes avec un câlin, d'autres fois où un bisou suffit puis on tourne les talons et elle ne bronche pas, d'autres fois où elle va prendre son doudou et s'endormir toute seule. C'est variable, mais ce qui ne change pas, c'est qu'une fois qu'elle est dans son lit, elle n'en sort pas pour nous courir après et lors du réveil, elle va sortir de son lit et venir nous rejoindre tranquillement.

Le lit au sol, positif ou négatif ?

L'objectif, c'est l'autonomie et Monsieur et moi, on reste totalement convaincus par notre lit au sol. Après 10 mois d'utilisation :

  • Ca été un soutien dans le développement de sa marche à 4 pattes, qui a débuté, dès qu'on lui a installé son lit au sol.
  • Ava est capable d'aller se coucher seule lorsqu'elle est en train de jouer dans sa chambre et que la fatigue se fait sentir.
  • Lors du réveil, elle ne nous appele plus, elle va descendre de son lit et faire sa vie ou venir nous chercher tranquillement.
  • Elle peut ranger ses doudous et sa couverture dans son lit lorsqu'on lui demande, elle a compris que cet espace était fait pour dormir.

Pour nous, cette expérience est vraiment positive et à aider Ava à développer ses capacités motrices, mais aussi, à acquérir de l'autonomie. Aujourd'hui, elle sait aller se coucher quand elle le souhaite et peut descendre de son matelas en toute sécurité. Dans quelques mois, à l'approche de sa deuxième année, on va passer à un lit de grande ! Toujours bas, mais plus directement au sol, car on estime avoir obtenu ce qu'on voulait : plus d'indépendance.

Les choses essentielles à savoir

Côté sécurité, vérifier bien que les prises sont bloquées et que tout soit car qui dit lit au sol, dit monde à sa hauteur et à porter de main. Pensez également au tapis de sol pour amortir ses chutes dans les premiers temps. J'espère, que ce post pourra vous éclairer ! Et vous, vous avez déjà testé le lit Montessori ?

Comme vous le savez, depuis bientôt 2 ans maintenant, à la maison, on a décidé de faire un effort pour la planète, notre avenir et celui de notre fille. Et cela passe par plusieurs choses, comme l'énergie et Planète OUI nous a aidés à concrétiser cette envie.

On a commencé à faire des changements dans notre consommation, via l'alimentation, puis les produits ménagers, les produits de beauté, les produits de soins et vêtements pour notre bébé, les courses en vrac et c'est donc naturellement que la question de l'énergie s'est posée. Comment consommer au juste prix tout en préservant notre environnement ?

Je vous prépare un article complet sur comment rendre son mode de vie et de consommation plus green, mais en attendant, on va se concentrer sur l'énergie, histoire de vous montrer que consommer mieux, ne coûte pas obligatoirement plus cher.

Planète OUI, fournisseur alternatif d’énergie

Planète OUI est un fournisseur d’électricité écologique, implanté dans la région lilloise. Une entreprise française, créée en 2007 et pionnière dans la fourniture d'énergie 100% renouvelable.

L'objectif ? Accélérer la transition énergétique en offrant un mélange d’énergies 100% renouvelables, sans surcoût pour le consommateur, et de défendre une approche responsable de l’énergie en accompagnant ses clients dans la réduction de leur consommation.

En clair, vulgariser les énergies renouvelables et rendre la transition énergétique simple, en proposant des solutions adaptées pour préserver la planète, mais aussi votre budget.

Comment Planète OUI garantie l’origine renouvelable de son énergie ?

Pour fournir de l’énergie renouvelable, Planète OUI s’appuie sur la diversification énergétique en intégrant l’énergie hydraulique à 79 %(barrages) et le reste, c'est l’éolien, la biomasse et le solaire (panneaux photovoltaïques). Grâce au système des garanties d’origine, pour chaque kWh d’énergie consommé par ses clients, Planète OUI garantit que l’équivalent en énergie renouvelable est injecté sur le réseau.

Faire de l’écologie et des économies !

Actuellement, ce fournisseur propose l’électricité verte la moins chère sur le marché, car le client bénéficie d'une réduction de 20 % sur le prix de l'abonnement. C'est sans engagement, vous pouvez faire une estimation du prix avant de souscrire et ce sont des offres qui sont modulables.

Planète OUI à la maison

Bientôt un mois et demi maintenant que nous avons plaqué Engie pour Planète OUI et je dois dire que nous sommes supers contents, mais surtout fiers, de contribuer à notre échelle, à préserver l'environnement ainsi que notre qualité de vie, sans surcoût de consommation et autres mauvaises surprises tarifaires.

L'estimation réalisée était fidèle à la réalité, l'installation a été très simple et le site est très clair. On retrouve tout sur notre compte client, l'interface est simple et plutôt fun, on trouve même des conseils pour réduire encore plus notre consommation d’électricité. Il y a également un programme de parrainage qui permet de cumuler de l'argent qui peut servir à payer une facture ou à contribuer à des projets écologiques type préservation d'une forêt par exemple ou encore soutenir des enfants hospitalisés.

Planète OUI est dans une démarche responsable, de bout en bout et c'est aussi cela, qui nous a convaincus. D'ailleurs, si vous souhaitez changer de fournisseur d'énergie pour quelque chose de plus eco-responsable, n'hésitez pas à me laisser votre mail pour que je vous parraine (15 € à la clé). Alors, vous en pensez quoi vous de notre mode de consommation au quotidien ? Hâte de lire votre avis !