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Quelle tenue arborer pour son mariage civil ?

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Il n'y a pas d'annonce à faire, je n'ai pas pour projet de me marier prochainement, mais je dois bien admettre que c'est quelque chose qui m'attire un peu. Dans un moment d'égarement et d'ennui au bureau, je me suis donc à imaginer ma tenue idéale pour la mairie.

Robe, jupe, tailleur, pantalon, combinaison... Tout ce que je sais, c'est que la robe de princesse ne m'intéresse pas du tout pour la mairie, contrairement à l'église. Je vois quelque chose de plus sobre, élégant, minimaliste ! Vous êtes peut-être comme moi alors quelles sont les tenues de mariée à porter pour un mariage civil ?

Quelle tenue pour dire OUI à la mairie ?

Voici quelques idées qui vous inspireront peut-être si comme moi, vous aimez sortir des sentiers battus. C'est vous la reine du jour, alors mettez ce que vous voulez, ce dans quoi vous vous sentez irrésistible !

La robe toujours à la mode mais différente

On adopte la robe courte ou longue mais plutôt fluide, légère, plus simple pour un look frais et romantique.  Si vous souhaitez amener un peu d'originalité, misez sur la couleur et quelques détails qui feront la différence. Un joli dos nu, une jupe évasée, des teintes pastel ! Voilà de quoi être une mariée originale mais néanmoins élégante, sans en faire trop.

ROBES

Le tailleur

Rien de mieux pour avoir la classe et en imposer ! Le tailleur est résolument une pièce de caractère et de surcroit, facile à porter et intemporel. Que ce soit avec un pantalon cigarette, un pantalon large taille haute ou même une jupe, il vous suffira de trouver la paire d'escarpins qui viendra sublimer tout cela et vous serez parfaite.

La combinaison

Je crois que c'est mon option préférée ! Je trouve la combinaison très moderne et classe mais en simplicité.

COMBI & CO

CHAUSSURES

ACCESSOIRES

Si l'article t'a plu, n'hésite pas à le pinter avec cette image !

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Tomato Burger [vegan]

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Quand le pain se transforme en tomate, cela donne un burger léger, healthy mais néanmoins gourmand pour les petits comme les grands ! Bœuf haché et fromage restent présents ou se transforment en galettes de lentilles pour une version végétarienne.

Cette version bien plus légère, et végétarienne, du burger est tout simplement excellente et on apprécie sans compter, les douces saveurs du pesto et de la feta en garniture. Pour accompagner le tout, rien ne vaut de délicieuses frites de patate douce cuites au four ! Hate d’avoir votre avis 😉


Hamburger de tomates
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Portions Temps de Préparation
2 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Portions Temps de Préparation
2 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Hamburger de tomates
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Portions Temps de Préparation
2 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Portions Temps de Préparation
2 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Préchauffez le four en position grill à 180°. Ensuite, lavez les tomates, essuyez-les et coupez-les en 2. Posez-les, face tranchée vers le haut sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et parsemez-les d'herbes de Provence. Enfournez-les pour 5 min.
  2. Faites revenir vos galettes de lentilles dans l'huile d'olive.
  3. Tartinez les bases des tomates avec le pesto, puis déposez votre galette de lentilles. Tartinez les chapeaux avec la fêta puis recouvrez vos bases. Parsemez de fleur de sel, poivrez. et servez aussitôt.
Notes

Vous pouvez bien entendu, garnir votre burger avec ce que vous voulez : fromage, oignons caramélisés, fromage fondu, avocat, ou autres. Faites vous plaisir !

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In Lifestyle

Mes courses bio et en vrac à Paris

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De plus en plus de consommateurs prennent conscience de l'impact écologique de notre consommation, notre mode de vie et notre alimentation. Aujourd'hui, on est nombreux à opter pour une alimentation bio et locale, parfois végétarienne mais on est également prêt à réduire nos emballages.

Comment ? Notamment avec les courses en vrac qui ont pour but de se débarrasser du superflu et donc de réduire notre empreinte polluante sur l'environnement. Désormais cela devient possible et facile grâce à la démocratisation de ce mode de vie et de consommation.

Il n'y aucune raison de devoir payer son emballage, pour le jeter en plus derrière ,RIDICULE. Le vrac, c'est l'avenir ! De plus, cela permet de consommer malin, conscient et d'avoir la maitrise de son budget. Mais où faire ses courses en vrac à Paris ? Je vous propose une liste non exhaustive des lieux dans lesquels je fais mes courses et qui sont donc, près de chez moi.

Bien sûr, il y a probablement d'autres adresses donc n'hésitez pas à me faire part des lieux que vous connaissiez et autres bons plans parisiens, histoire que je les rajoute à cet article.

Où faire ses courses bio et en vrac à Paris ?

Le marché

C'est un peu la base mais qu'on a tendance à oublier, le marché, c'est l'origine du vrac quoi ! Il vous suffit d'aller sur votre marché local, de ramener vos emballages, votre caddie et le tour est joué. Et pour ne rien gâcher, la qualité sera probablement bien meilleure que les produits de grande distribution.

Biocoop

Biocoop est une grande grande chaîne de magasins bio dans toute la France où vous pouvez venir avec vos contenants et emballages, puis vous servir.

CANAL BIO
46 Bis Quai de la Loire - PARIS 19E

The Naked shop

The Naked Shop est la première boutique spécialisée en vrac liquide. Nous proposons essentiellement des produits pour l’entretien de la maison et le soin du corps.

Avec nos distributeurs automatisés, nous souhaitons faire avancer le vrac en le rendant plus simple, plus rapide et plus efficace. Un flacon oublié ? Pas de problème, nous vous proposons des contenants consignés.

THE NAKED SHOP
75 rue Oberkampf - PARIS 11E

Negozio Leggero

Une épicerie 100% vrac où vous allez trouvez de nombreux produits : farines, céréales, légumineuses, thé, œufs, produits d'hygiène, pâtes, pâtisseries. Il vous suffit de venir avec vos contenants.

NEGOZIO LEGGERO REPUBLIQUE
37 rue Notre Dame de Nazareth - PARIS 10E

Kilogramme

C'est sans doute mon épicerie préférée ! Tout est bio, local et en vrac (produits alimentaires de saison, cosmétiques, produits d'entretien). Lorsqu'on vient avec nos propres contenants, ils sont pesé vides et leurs poids sont inscrits dessus. Ensuite, on va faire nos courses tranquillement quand on repasse à la caisse, le poids de nos contenants est déduit des achats.​

Si vous n'avez pas de contenant, vous pouvez utiliser gratuitement des sacs kraft, ou bien les bocaux usagés (lavés) laissés par d'autres clients pour être mis à disposition. L'épicerie propose également des ateliers DIY régulièrement.

KILOGRAMME
10 rue de Meaux - PARIS 19E

L'épicerie des environs

L'épicerie des environs propose des produits locaux qui viennent des producteurs et artisans du bassin parisien, dans un circuit en direct. Une partie seulement des produits est issue de l’agriculture biologique, mais tous proviennent d’une production artisanale.

L'ÉPICERIE DES ENVIRONS
18 rue Ramey - PARIS 18E

De façon générale, dans les boutiques spécialisées type Les Nouveaux Robinsons, Naturalia, Biocoop ou encore La Vie Claire, vous trouvez facilement du vrac mais cela concerne essentiellement les aliments secs ainsi que les fruits et légumes frais.

Il y a également Day by Day, qui est visiblement une référence du genre, mais les trois boutiques parisiennes étant à l'opposé de chez moi, je n'ai jamais eu l'occasion de tester. Vous connaissez ?

Et en ligne, c'est possible ?

La Fourche

Voilà mon coup de cœur de l'année dernière ! La Fourche est un e-shop de produits bio et écoresponsables, mais qui vous fait gagner de l'argent. Hé oui ! On peut acheter bio à un prix raisonnable grâce à ce nouvel e-shop qui en plus, livre partout en France..

Le concept ? On adhère à l'année et en échange, La Fourche nous propose tous les produits d'un magasin bio traditionnel (sauf le frais) jusqu'à 50 % moins chers que chez les magasins bio traditionnels. Comment les fondateurs réussissent-ils cet exploit ? En ne référençant que les marques qui s'engagent le plus pour la santé des consommateurs et le respect de l'environnement (pas de marque distribuée en grande surface).

De plus, le côté solidaire n'est pas pour nous déplaire ! Une adhésion achetée = une adhésion offerte à une famille à bas revenus. De plus, la start-up développe son activité dans un quartier en difficulté (la Cité des 4000 à La Courneuve) et, est fière de pouvoir à terme, créer de l'emploi dans ce secteur.

Abracadavrac

Abracadavrac, c'est un site qui vous permet de trouver les produits en vrac près de chez vous. Ça peut être utile si vous ne trouvez pas un aliment en particulier, en vrac dans votre magasin bio de proximité.

Et vous, vous êtes adeptes du bio et du vrac ?

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In Recettes

Falafels originaux de patate douce [vegan]

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Les falafels sont une spécialité culinaire très répandue et populaires en Orient (notamment au Liban, en Israël, en Égypte, en Turquie ou encore en Jordanie) . À l’origine, ces boulettes sont constituées de pois chiches ou de fèves mélangées à diverses épices, puis frites dans l’huile.

Ils sont généralement consommés en sandwich, dans un pain de type pita, accompagnés de crudités et de sauce à base de tahini ou de yogourt. Personnellement, je suis une grande fan de ces boulettes, ça me permet de manger des légumineuses et protéines sous une autre forme, étant donné que je ne mange plus de viande.

Cette recette n’était pas du tout préparée comme souvent chez moi ! Il me restait de la patate douce et je n’avais pas envie de la manger tel quel et ma boîte de pois chiches me faisait de l’œil, j’ai donc tenté et ce fut un succès ! Accompagné d’une petite sauce pour l’apéritif ou dans une salade en accompagnement, vous verrez, c’est un régal !


Falafels de patate douce au four
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Portions Temps de Préparation
10 falafels 20 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
10 falafels 20 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Falafels de patate douce au four
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Portions Temps de Préparation
10 falafels 20 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
10 falafels 20 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Ingrédients
Portions: falafels
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°, coupez la patate douce en cubes et faire cuire à la vapeur.
  2. Rincez le pois chiche et retirez la peau pour que ce soit plus digeste. Ensuite dans un blender, incorporez la patate douce cuite et les pois chiches. On mixe grossièrement quelques minutes puis on termine d'écraser le tout à l'aide d'une fourchette. Il ne faut pas qu'il reste de morceaux de pois chiche trop gros.
  3. Ajoutez le reste des ingrédients préalablement hâché le plus finement possible, puis mélangez, toujours en écrasant à la fourchette.
  4. Formez des boulettes de taille moyenne avant de les placer sur une plaque de cuisson (un tapis de cuisson en silicone si possible et sinon une plaque mais recouverte de papier sulfurisé). La préparation n'est vraiment pas collante, vous ne devriez donc pas avoir de difficultés pour former vos boulettes.
  5. Enfournez pendant 40 minutes et retournez-les au bout de 30 minutes pour qu'ils soient bien dorés partout.
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In Parentalité

10 mois plus tard, que pensons-nous du lit au sol ?

2 commentaires

On se retrouve aujourd'hui pour parler du lit au sol ! J'ai trouvé très peu de retour d'expérience concernant le lit Montessori et vous avez été nombreux à me questionner là-dessus sur Instagram, je partage donc notre expérience avec vous et j'espère que ça pourra vous éclairer.

Sa chambre inspiration Montessori

La pédagogie Montessori, qu'est-ce que c'est ? Elle fait partie des pédagogies dites "actives" et fait référence à un ensemble de principes sur l'éducation ainsi que les apprentissages, qui reposent sur les recherches et les écrits de Maria Montessori.

Il ne s'agit pas d'une méthode spécifique, mais plutôt d'une philosophie sur la posture de l'enfant et le rapport adulte-enfant. L'idée globale, c'est de mettre en place tout ce qui pourra favoriser l'autonomie de l'enfant et l'aider à développer son esprit d'initiative.

On a donc pensé sa chambre, en gardant en tête le fait que l'on souhaitait qu'elle se sente libre, indépendante et que les choses qui la concernent, lui soit accessible en fonction de son âge. Pour organiser sa chambre, on s'est appuyé sur le livre 60 activités Montessori pour mon bébé, que j'ai dévoré, qui est très intéressant et bien expliqué.

Pour quoi un lit au sol ?

Le principe ? Proposer à l'enfant un lit bas, au plus proche du sol pour lui permettre de se coucher, se lever seul et plus tard, qu'il puisse faire son lit comme un grand.

DISCLAIMER

Alors que les choses soient claires, le lit Montessori n'est pas un remède miracle pour améliorer le sommeil de votre enfant. Si votre enfant ne fait pas ses nuits et se réveille 4 fois par nuit, le lit Montessori ne va pas régler ce problème. Il s'agit ici d'autonomie ! Donc il est évident que les parents qui s'imaginaient que ce lit favoriserait le sommeil, conclue que c'est une expérience ratée.

Notre expérience

Comme je vous le disais plus haut, il est difficile de parler du sommeil d'un bébé, car s'est très varié en fonction des enfants, mais surtout, ça évolue et ce n'est pas linéaire. Ava a fait ses nuits à 4 mois, aujourd'hui elle en a 19 et depuis 2 mois, elle se réveille 1 à 2 fois par nuit.

Quand avons nous commencer ?

Nous lui avons installé un lit au sol lorsqu'elle avait 9 mois. Elle avait quelques difficultés motrices, ne marchait pas à 4 pattes (elle roulait sur elle-même pour se déplacer) et on s'est dit que cet exercice de montée et descente, pourrait l'aider.

Où trouvez un lit Montessori ?

Alors ne vous faites pas avoir, on vous vend des lits Montessori à plus de 500 € alors que clairement, vous pouvez le faire vous-même. En ce qui nous concerne, on est tout simplement allé chez Leroy Merlin, on a acheté des planches de medium pour trois fois rien, qu'on a fait couper aux dimensions voulues. Pour le reste,  on a utilisé le sommier de son ancien lit et Bébé 9, nous a gentiment  envoyé une barrière de lit.

Au début de l'expérience

Elle tombait de son matelas en voulant en descendre ou la nuit car elle bouge beaucoup. Dans un premier temps, on a donc mis un matelas de sol pour amortir. Par la suite, on a enlevé un côté de son lit pour installer une barrière de lit à la place puis une fois qu'elle a maîtrisé la descente, on a retiré le matelas de sol qui désormais lui sert de coin lecture.

Plus petite, elle s'endormait dans nos bras et on la déposait directement sur son lit, donc pas de soucis particuliers. Pas d'angoisse, lorsqu'elle se réveillait, et lorsque c'était le cas, elle se rendormait tranquillement ou elle descendait sur son matelas pour jouer et attendait.

Autrement, lorsqu'on sentait qu'elle était fatiguée, on allait la déposer dans son lit, on lui expliquait que c'était l'heure de la sieste ou du dodo, on l'embrassait, puis on partait. Pas de pleurs, elle nous regardait partir, puis jouait dans son lit tranquillement, jusqu'à l'endormissement.

Lorsque sa marche à 4 pattes s'est développé, elle a commencé à repérer où se situait son lit, mais surtout à comprendre qu'elle avait un espace dédié au sommeil. Cela s'est traduit par des épisodes réguliers où on jouait dans sa chambre et elle montait dans le matelas et faisait mine d'aller dormir, en se couchant sur son matelas, nous regardait en souriant puis descendait.

Le gros changement, ça été les réveils. Fini les hurlements pour qu'on vienne la sortir de son lit. Lorsqu'elle se réveillait, elle ne nous appelait plus, elle descendait tranquillement de son matelas, allait chercher ses jouets et attendait tranquillement qu'on vienne la chercher. Je peux vous dire que ça nous a changé la vie !

 Aujourd'hui, comment ça se passe ?

Ava a actuellement 19 mois et voici ce qu'on a pu observer après presque 10 mois de lit au sol. Elle est totalement autonome au niveau du réveil, c'est-à-dire que lorsqu'elle se réveille, elle ne nous appelle pas, elle va descendre de son lit et aller jouer ou venir directement nous chercher, ça dépend de son humeur !

Il lui arrive d'aller se coucher volontairement de temps en temps, mais de manière globale, lors des siestes et du coucher, on lui propose d'aller se coucher. On a notre petit rituel : on lui explique qu'on va se reposer, on l'accompagne dans sa chambre puis on lui demande d'aller s'allonger, chose qu'elle fait. Ensuite, on la borde, on s'assoit près d'elle pour l'embrasser puis on s'en va. Alors parfois ça le fait et d'autres fois non.

Il y a des jours où on va devoir rester à côté d'elle plusieurs minutes avec un câlin, d'autres fois où un bisou suffit puis on tourne les talons et elle ne bronche pas, d'autres fois où elle va prendre son doudou et s'endormir toute seule. C'est variable, mais ce qui ne change pas, c'est qu'une fois qu'elle est dans son lit, elle n'en sort pas pour nous courir après et lors du réveil, elle va sortir de son lit et venir nous rejoindre tranquillement.

Le lit au sol, positif ou négatif ?

L'objectif, c'est l'autonomie et Monsieur et moi, on reste totalement convaincus par notre lit au sol. Après 10 mois d'utilisation :

  • Ca été un soutien dans le développement de sa marche à 4 pattes, qui a débuté, dès qu'on lui a installé son lit au sol.
  • Ava est capable d'aller se coucher seule lorsqu'elle est en train de jouer dans sa chambre et que la fatigue se fait sentir.
  • Lors du réveil, elle ne nous appele plus, elle va descendre de son lit et faire sa vie ou venir nous chercher tranquillement.
  • Elle peut ranger ses doudous et sa couverture dans son lit lorsqu'on lui demande, elle a compris que cet espace était fait pour dormir.

Pour nous, cette expérience est vraiment positive et à aider Ava à développer ses capacités motrices, mais aussi, à acquérir de l'autonomie. Aujourd'hui, elle sait aller se coucher quand elle le souhaite et peut descendre de son matelas en toute sécurité. Dans quelques mois, à l'approche de sa deuxième année, on va passer à un lit de grande ! Toujours bas, mais plus directement au sol, car on estime avoir obtenu ce qu'on voulait : plus d'indépendance.

Les choses essentielles à savoir

Côté sécurité, vérifier bien que les prises sont bloquées et que tout soit car qui dit lit au sol, dit monde à sa hauteur et à porter de main. Pensez également au tapis de sol pour amortir ses chutes dans les premiers temps. J'espère, que ce post pourra vous éclairer ! Et vous, vous avez déjà testé le lit Montessori ?

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In Bébé

Les Petits Culottés : des couches écologiques, françaises et en circuit court

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Ce n'est pas la première fois que je vous parle de couches par ici ! On a eu la chance d'en recevoir beaucoup en test pour la crapule depuis sa naissance et aujourd'hui, on a un peu de recul sur l'utilisation.

On a commencé par Lillydoo, puis on a tenté Love & Green. Ensuite on est passé à Joone et occasionnellement, on utilise Lotus Baby, mais depuis 5 mois maintenant, nous avons arrêté notre choix définitif sur la marque Les Petits Culottés. On en est plus que satisfaits et vous savez que je ne lésine jamais sur un bon plan green et économique à vous partager.

Les fabricants de couches doivent être en capacité de proposer des solutions et alternatives contre les produits nocifs. Alors quand en plus cette marque est française... Que demander de plus !

Les Petits Culottés ont lancé au début de l'année la première couche écologique en circuit court et je suis ravie de partager notre avis avec vous.

L'histoire d'une couche frenchy & green

Cette marque, c’est l’histoire de deux passionnés : Matthieu et Johan, qui décidèrent un jour de partir à la découverte d’un nouveau monde éco-responsable. Aujourd'hui, la marque vous propose une distribution directe, oui, oui ! Vous avez bien lu : sans intermédiaires entre le fabricant et nous, sous forme d'abonnement.

Cette petite team avait 2 objectifs essentiels : protéger la santé de nos loulous, tout en préservant l’environnement, mais aussi profiter du savoir-faire français pour développer une couche naturelle, absorbante et accessible à tous.

Pourquoi on a arrêté les couches Lillydoo ? Car elles ne sont pas fabriqués en France.
Pourquoi on a arrêté les couches Joone ? Pour une question de prix, mais aussi car elles ne sont pas écologiques.

Composition des couches Les Petits Culottés

Avis sur les couches écologiques Les Petits Culottés

Hé bien, je peux vous dire que le défi a été relevé et avec succès. On est tellement fier de pouvoir offrir à notre fille des couches saines, écologiques, françaises et le tout à un prix raisonnable. En ce qui concerne l'efficacité et les fuites, rien à dire !

Ava a parfois des selles débordantes et il n'y a pas de problème et la promesse d'une absorption de 12 h est bien tenue. On est aussi très fan des entrepreneurs et des entreprises à taille humaine, quelque part, on s'y reconnaît un peu dans les valeurs et l'esprit. Pour ne rien gâcher, le suivi est parfait et le service client, très réactif.

BON PLAN

Avec le code CRAZY vous allez pouvoir bénéficier de deux types de réduction :

  • 10 % sur votre abonnement (si livraison en Point Relais)
  • 5 % sur votre abonnement (si livraison à domicile)

BONUS : cette réduction est valable sur toute la durée de votre abonnement (pas juste pour une fois), donc clairement,  ça vaut le coup. Rendez-vous sur le site !

Avis couches saines et écologiques Les Petits Culottés
Avis couches saines et écologiques Les Petits Culottés
Avis couches saines et écologiques Les Petits Culottés
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Mon hachis parmentier parfait (vegan)

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J’ai pris la décision de ne plus manger de viande, mais ce n’est pas le cas de mon conjoint. Il accepte tout de même parfois de manger végétarien alors cela m’a poussé à essayer d’être créative pour lui proposer des plats végétariens, inspiré de plats classiques pour que l’on puisse partager quelques fois, le même repas.

Pour ma part, ne plus manger de viande n’a pas vraiment été un sacrifice, car depuis ma chirurgie bariatrique, mes goûts ont changé et la grande carnivore que j’étais (saucisson, KFC, tartare, côte porc, pâté, jambon, clairement, j’en raffolais), s’est retrouvé à ne plus vraiment aimer ça. De fait, je n’ai jamais cherché à substituer la viande, que ce soit dans le goût ou dans la forme, ça ne m’intéresse pas du tout.

J’ai constaté que beaucoup de végétariens consommaient des similis comme du haché végétal, des escalopes de tofu, des nuggets de blé, des saucisses de seitan, bref rien qui me tente, mais parfois, j’aime me prêter au jeu pour le chéri et faire découvrir de nouvelles saveurs à ma fille. J’ai donc dû trouver des alternatives, sans utiliser les préparations végétales du commerce (qui en plus niveau composition, sont parfois bien chelous).

Un hachis parmentier à tomber par terre

Pour tout vous dire, j’ai totalement improvisé cette recette ! La marque d’ustensiles Le Creuset, venait tout juste de m’offrir deux magnifiques mini-cocottes, en fonte émaillée et je me demandais ce que j’allais pouvoir cuisiner de merveilleux avec ces deux ustensiles d’exception.

Dans un premier temps, j’ai pensé à une moussaka vegan, mais je n’avais pas les ingrédients qu’il me fallait sous la main, j’ai donc regardé ce que j’avais à disposition et le hachis parmentier s’est imposé ! Et franchement, je suis contente d’avoir suivi mon instinct parce que, sans me jeter des fleurs (bon ok, peut-être un peu) c’était juste un régal.

Alors si ça vous tente, de déguster un plat réconfortant et consistant, sans viande, je vous embarque avec moi, dans la recette de ce délicieux hachis parmentier vegan !

Pour faire vos courses BIO à moindre frais, je vous conseille le site La Fourche, qui vous permet de faire vos courses BIO à un prix défiant toute concurrence. Il n’y a pas de produits frais mais tout le reste est dispo, ainsi que le vrac. Ça vaut vraiment le coup !


Hachis parmentier vegan à la patate douce
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Une délicieuse alternative végétarienne et toujours aussi réconfortante, à ce classique de la cuisine du dimanche !
Portions Temps de Préparation
2 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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2 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Hachis parmentier vegan à la patate douce
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Une délicieuse alternative végétarienne et toujours aussi réconfortante, à ce classique de la cuisine du dimanche !
Portions Temps de Préparation
2 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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2 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Ingrédients
Farce
Purée
Portions: personnes
Instructions
  1. Épluchez vos pommes de terre ainsi que votre patate douce, puis coupez les en cube grossier et faites les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
  2. Égouttez et écraser les pommes de terre au presse-purée (ou à la fourchette, ça le fait aussi). Ensuite, ajoutez l'un après l'autre, la margarine ainsi que le lait et la crème de coco jusqu'à obtenir une purée homogène et mettre de côté.
  3. Faites tremper vos protéines de soja texturées dans de l'eau bouillante pour les réhydrater, durant environ 20 minutes et pendant ce temps, on prépare le reste de la farce.
  4. Émincez l'oignon très finement, haché l'ail, l'échalote et coupez la carotte en tout petits dès.
  5. Égouttez vos protéines de soja et conserver le jus de réhydratation. Dans une poêle anti-adhésive, chauffez l'huile et faite revenir tranquillement l'oignon, l’échalote et l'ail.
  6. Ensuite, vous allez venir ajouter la carotte, puis les protéines de soja et rajoutez le jus de réhydratation que vous avez mis de côté (plus un petit verre d'eau supplémentaire). Couvrez la casserole et laissez cuire jusqu'à ce que les carottes soient cuites et fondantes puis enlevez le couvercle pour incorporez les lentilles.
  7. Lorsque l'eau est presque totalement évaporée, la cuisson est terminée. Ajustez l'assaisonnement de la farce si besoin et préchauffez votre four à 200 degrés. Pour la chapelure, il suffit de mixer le pain rassi avec la levure maltée.
  8. Dans un plat à gratin (ou comme moi dans deux mini-cocottes), déposez une bonne couche de farce puis recouvrez d'une généreuse couche de purée. Ensuite, on saupoudre de chapelure et on enfourne durant 20 minutes. Dégustez bien chaud.
Notes

Dans l'idéal, prenez l'ensemble de vos ingrédients dans une version BIO. S'il reste de la farce, vous pouvez la congeler et la réutiliser plus tard.

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Mon ordonnance beauté par la marque de soins Proto-col

Un commentaire

Vous connaissez la marque Proto-Col ? Personnellement, il y a 2 mois encore, je n'en avais jamais entendu parler, la découverte fut donc totale et positive de surcroît.

Proto-col, spécialiste du collagène

Loin de moi l'impression d'être vieille, mais mine de rien, on ne rajeunit et l'idée, c'est de prévenir plutôt que guérir ! Proto-col est une marque britannique, de santé, mais aussi de beauté.

Elle est spécialisée dans les soins de la peau au collagène naturel, ainsi que les produits nutritionnels et super-aliments et aujourd'hui, pour notre plus grand plaisir, la marque débarque sur le marché.

La composition, ça donne quoi ? Les soins sont à base d'antioxydants, de minéraux, de vitamines et d'ingrédients naturels dont le collagène dérivé de plantes, la soie hydrolysée ou encore les algues marines. De plus, Proto-Col propose des produits et/ou : sans lactose, sans gluten, sans produits laitiers, sans paraben et vegan.

Un protocole de soin adapté à toutes les peaux

À l'occasion de la fête des mères, Proto-Col nous a proposé, à ma maman et moi, de découvrir les produits qui correspondent à nos besoins et notre type de peau, pour un petit protocole de soins.

Il est rare que je puisse partager des choses avec ma maman, en lien avec le blog, alors je peux vous dire qu'on s'en est donné à cœur joie et Madame, s'est adorablement prêtée au jeu.

avis marque de soin collagène PROTO-COL

Brume hydratante - 16€

avis marque de soin collagène PROTO-COL

Gel visage hydratant - 9€50

avis marque de soin collagène PROTO-COL

Crème de nuit - 34€

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Sérum raffermissant - 34€50

Alors au final, cette routine beauté au collagène ?

Brume tonifiante et hydratante au collagène végétal

J'ai utilisé cette brume le matin et le soir pour nettoyer, apaiser et tonifier ma peau, mais surtout pour préparer la préparer à l'hydratation. L'odeur est très agréable et le format spray permet d'éviter le surplus de produits, quelques pulvérisations sur le visage, sont suffisantes.

L'effet fraîcheur et tonique fait vraiment du bien. Au début, après nettoyage, j'avais quelques irritations et ma peau était rouge, notamment autour de la bouche. Cependant, après quelques jours, c'est passé et ma peau restait douce et souple, plus de sensations de démangeaisons.

Gel hydratant visage

Ce produit, je l'ai appliqué tous les matins, après avoir nettoyé ma peau avec la brume tonifiante. Typiquement, c'est le genre de texture que j'aime beaucoup ! Ultra-frais, pénétration rapide et ne la laisse pas collante, en bref : tout ce que j'aime.

L'odeur est vraiment top tout en étant subtile (kiwi et goyave) ! Ma peau est plus lumineuse depuis que je l'utilise et elle reste bien hydratée toute la journée, clairement, c'est un coup de cœur.

Crème de nuit à hydratation intense sans paraben

Le soir, après mon démaquillage à l'huile de coco et l'application de la brume, je terminais ma routine du soir avec cette crème de nuit. Dans les promesses, on peut lire : " Redonne à votre peau son élasticité naturelle, favorise l’hydratation... Une crème raffermissante et hydratante pour une peau lisse et souple. " !

Eh bien, je peux vous dire que le pari est tenu, c'est vraiment une jolie surprise ce produit. Je l’ai appliqué avant de me coucher et le lendemain, bonjour la peau toute douce et bien lisse !

Sérum lift xl raffermissant

Mon second coup de cœur, c'est ce produit ! Vraiment, j'ai été choqué de l'effet. Ce sérum a été élaboré pour raffermir efficacement la peau et réduire temporairement l’apparence de rides et ridules. En gros ? C'est un mini-lifting, qui va durer 3 à 4 heures.

Franchement, l'effet est impressionnant. Je l'ai utilisé comme base de maquillage à chaque fois que j'avais un événement particulier en soirée : effet lisseur et tenseur immédiat, vraiment le top !

J'ai également reçu Miracle Balm (un baume hydratant au collagène puissant) , le gommage Microdermabrasion (une crème micro-exfoliante) et Hand cream (une crème pour les mains au collagène végétal) mais je n'ai pas eu le temps de les tester.

avis marque de soin collagène PROTO-COL
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Notre sur la marque Proto-col

Globalement, ma maman et moi avons été très satisfaites de notre routine beauté. Les produits sont agréables à utiliser et le point principal, c'est que malgré un choix de produits différents et sur deux peaux différentes également (une mature et une beaucoup plus jeune) le constat est le même : l'hydratation, la luminosité et l'effet lissant de la peau sont vraiment là !

De mon côté, j'ai eu un coup de cœur pour le serum lift et elle en revanche, elle a été convaincue par le Collagen Eye Filler (un soin combleur pour les yeux). Elle est très sujette aux cernes et ne croyait plus tellement au fait de trouver une solution mais ce soin a été plutôt efficace. Elle a observé une réelle réduction de ces cernes, des poches sous les yeux et des ridules.

Les soins visages Proto-Col méritent d'être connus, la composition des produits est bonne, les ingrédients naturels, les promesses tenues, c'est une jolie découverte. Et vous, vous connaissez la marque Proto-Col ?

Si vous souhaitez vous laissez tenter, faites-vous plaisir avec le code promo SC25 (valable jusqu'au 30 juin) . Avec ce code, Proto-Col vous offre une réduction de 25% sur les soins du visage comme sur les compléments alimentaires, que vous pouvez retrouver sur la boutique en ligne.

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Idées cadeaux green pour une fête des mères zéro déchet

Pas de commentaire

Engagé depuis un bon moment maintenant, dans une démarche green et zéro déchet au quotidien, j'avais envie d'innover pour la fête des mères et d'aller un peu au-delà de son parfum préféré, comme cadeau de fête des mères.

Il y a pas mal d'occasion d'offrir des cadeaux durant l'année et il n'est pas toujours facile d'être original. Si en plus, comme moi, vous n'êtes pas spécialiste du DIY, mais que vous souhaitez faire plaisir, avec un présent zéro déchet, cet article est pour vous.

Qu’est-ce qu’un cadeau écolo ?

À mon sens, un cadeau doit faire plaisir déjà, c'est un peu la base quand même ! Ensuite, il doit être utile et n'avoir aucun impact sur l'environnement, ou tout du moins, le réduire.

Cadeaux green pour la fête des mères

Voici ma petite liste de cadeaux zéro déchet à moins de 50 euros ! Vous allez avoir de tout, de la lecture, du soin, de la beauté, du quotidien. J'espère que cela vous plaira et surtout vous donnera de jolies idées ! Pour ma part, la commande est passée pour ma maman (et pour moi aussi, j'avoue) et pour l'emballage, il y a également une solution, le Furoshiki.

J'ai découvert cela dans un autre article de blog (juste ici, si vous voulez encore plus d'idées). Le Furoshiki est une technique japonaise traditionnelle de pliage et de nouage du tissu, utilisée pour l'emballage de cadeaux par exemple, mais aussi pour le transport de divers objets du quotidien, comme des vêtements, le bentō, etc.

Idées cadeaux zéro déchet pour la fête des mères

BOUTIQUE ZÉRO DÉCHET - 15€

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AROMA ZONE - 9€50

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DROGUERIE ÉCOLOGIQUE - 25€90

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Quelques conseils pour manger sain et équilibré au quotidien

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Healthy ! C'est visiblement un terme qui vous agace. Pour certains, c'est un effet de mode qui entraîne des conduites à risque, pour d'autres, c'est un mode de vie pour une vie et une alimentation plus saine. Le terme en lui-même divise, mais la réalité, c'est qu'il n'est pas question de maigrir, mais bien de santé.

Prendre soin de soi n'est pas une mode ou une lubie, faire attention à son alimentation n'est pas quelque chose d'exceptionnel, mais devrait être habituel, ne serait-ce que pour sa santé. Croyez-le ou non, mais manger sain et équilibré, c'est finalement facile à mettre en place au quotidien, la difficulté réside uniquement dans la volonté de s'y tenir.

Que signifie le terme « Healthy » ?

Healthy signifie « en bonne santé » en anglais. Malheureusement, il y a beaucoup d'amalgames et de détournement de ce mot, notamment via les réseaux sociaux, mais plus qu'une tendance, il s'agit en réalité d'une prise de conscience, d'aller vers un mode de vie plus sain, une consommation plus réfléchie et responsable, pour être bien dans sa tête et dans son corps.

Manger healthy ne veut pas dire manger pour perdre du poids, mais manger en pleine conscience dans l'optique de donner à son corps ce dont il a besoin, ainsi que des aliments bons pour son corps, ou tout de moins, pas nocifs. D'ailleurs les plats dits "healthy" sont plutôt gourmands et pleins de saveurs.

On va privilégier le bio, le fait maison et éviter tout ce qui est industriel, plein d’additifs et finalement pas très naturel. Alors il est évident qu'en opérant ce genre de changements, cela va se voir sur votre corps mais vous allez aussi et surtout le ressentir à l'intérieur de vous et dans votre état d'esprit. Un mode de vie healthy, c'est un changement de mode de vie global pour aller vers un bien-être dans tous les aspects de votre vie.

Conseils pour manger équilibré au quotidien

TOP 10 conseils pour une alimentation saine

Je ne suis pas nutritionniste et je n'ai pas la prétention de dire que mon alimentation est parfaite, mais je suis assez satisfaite de mon quotidien alimentaire et j'avais envie de partager avec vous, ce qui m'a aidé pour adopter un mode de vie beaucoup plus sain pour toute la famille.

J'ai appris sur le tas suite à ma chirurgie de l'obésité et son suivi, aux conseils de ma nutritionniste, mais également avec le rééquilibrage alimentaire Powerdiet, que je suis depuis plusieurs mois maintenant.

S'hydrater

L’hydratation est importante pour notre santé physique, mentale et indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. En manquer, peut être source de nombreuses difficultés sauf que le corps ne peut pas en produire suffisamment par lui-même et l'eau obtenue via l'alimentation, ne couvre pas les besoins quotidiens.

Il est donc essentiel de faire attention à la quantité d’eau que nous buvons chaque jour. La quantité d’eau pour être bien hydraté dépend de nombreux facteurs (âge, sexe, mode de vie, niveau d'activité physique) mais de manière globale, 1,5 L par jour, c'est l'idéal. Personnellement, j'ai toujours une bouteille en inox (700 ml) avec moi pour pouvoir boire tout au long de la journée et je ne lésine pas non plus sur les infusions ! C'est d'ailleurs une super astuce hydratation et anti-grignotage.

Préparer ses repas à l'avance

C'est un temps à prendre le week-end, mais ça vous fait gagner du temps pour toute la famille en semaine. Le dimanche, je prépare mes déjeuners de lundi, mardi et mercredi puis le mercredi soir, je prépare ceux de jeudi et vendredi.

Pour les repas du soir, en règle générale, je prépare en amont de grandes quantités pour les légumes, féculents et légumineuses, que je stocke au frigo et où je vais aller piocher dans la semaine en fonction de nos envies.

Préférez les aliments complets

Les aliments complets sont meilleurs pour la santé sur bien des aspects. Comme leur nom l'indique, ils disposent de tous les nutriments essentiels à l’organisme et tous les produits de consommation du quotidien (riz, pâtes, pain, farine, céréales) existent en version complète. Comment distinguer un aliment complet, d'un aliment raffiné ? C'est très simple : la couleur. Les aliments complets sont bruns tandis que les aliments raffinés sont blancs.

Le bonus nutritionnel ? Ils sont riches en fibres et procure un sentiment de satiété rapide. Vous pouvez être sûr de ne pas avoir faim et de grignoter à longueur de journée après avoir mangé du riz ou du pain complet, c'est donc un véritable atout dans le cadre d'une perte de poids. Qui plus est, les fibres facilitent le transit intestinal, aident à lutter contre la constipation et peut aussi, aider à réduire le taux de cholestérol et faire le plein d'énergie.

Jouer sur le visuel

Je fais partie de ces personnes qui prennent du plaisir à manger, quand elles sont une jolie assiette. Manger sainement, ne doit pas être synonyme d'ennui ou de lassitude. Spaghetti de légumes, disposition en bowl, marinade, mettez du soleil et de l'esthétisme dans votre assiette et je peux vous dire que ça fait la différence.

Manger local et de saison

Essayer de consommer des produits de saison, vous allez peut-être découvrir des aliments ! Encore mieux, si vous vous fournissez auprès de producteurs locaux et dans le bio. Nous, on fait nos courses principalement chez Les Nouveaux Robinsons et Bio C'Bon , qui proposent des paniers de fruits et légumes , respectivement à 12 € et 10 €. Il n'y a rien de mieux pour consommer des produits frais, de qualité et avec une traçabilité.

Ne pas manger trop tard

J'essaie d'éviter de manger trop tard le soir, mais aussi les dîners lourds, pour optimiser le sommeil et la digestion. Cela permet aussi d'avoir du temps pour le faire car lorsqu'on mange tard, généralement, on va au plus vite et donc pas forcément le plus sain.

Penser aux surgelés

Contrairement à ce qu'on pourrait penser, les fruits et légumes surgelés ont qualité nutritionnelle aussi bonne que les aliments frais, car la congélation, évite la perte des vitamines. Alors n'hésitez pas !

Huiles végétales et condiments

Les huiles végétales sont riches en oméga-3, antioxydants, bons acides gras, et sont parfaites pour rehausser le goût des aliments. Mes indispensables ? huile de noix, de courge, de sésame (pour les salades et marinades) ainsi que l'huile d'olive et l'huile de coco (pour la cuisson).

N''hésitez pas à varier les plaisirs et sachez, qu'une cuillère à soupe par assiette c'est suffisant, pas besoin de faire baigner votre plat dans le gras,. Comme toujours, tout est une question de dosage. Autre info, un demi-avocat équivaut à une cuillère à soupe d'huile !

Pour éviter de mettre beaucoup de gras et de sucre dans nos plats, il n'y a rien de mieux que les condiments, épices, herbes aromatiques et autres aides culinaires pour doper le goût de nos assiettes tout en mangeant sainement. Vous pouvez vraiment en user et abuser.

Mes indispensables ? épices (curcuma, cumin, curry), ail, herbes aromatiques (persil, basilic, menthe), sauce soja,  échalote, citron, tahini , crème de coco et crème de soja (substitut pour la crème fraîche), poivre, gomasio (substitut pour le sel).

La cuisson

Il ne suffit pas de bien choisir ses aliments pour manger sainement, il faut aussi savoir les cuisiner tout en conservant leurs propriétés. Comment cuire en préservant les qualités nutritionnelles ?

  • Poêles et casseroles anti-adhésives pour éviter de mettre trop de matières grasses et que ce soit néanmoins bien grillé et doré.
  • Autocuiseur vapeur, parfait pour le riz (et autres céréales et légumineuses) mais également pour les légumes, viandes et poissons. Un gain de temps non-négligeable et une qualité nutritionnelle des aliments conservée.

Faites vous plaisir

Non, manger correctement ne vous empêche pas de vous faire plaisir. Instagram est une source d'inspiration incroyable pour varier votre alimentation si vous avez peur de vous ennuyer. Et comme je vous le disais plus haut, tout est une question de dosage 😉 L'alimentation doit rester un moment convivial, pas une source d'angoisse.

C'était un article un peu long, mais je voulais vraiment essayer d'être la plus claire possible et de vous fournir des conseils complets et détaillés. J'espère que ça vous aidera à changer vos habitudes alimentaires, mais aussi votre manière de consommer et cuisiner.

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