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Les Foodies : bistronimie et cuisine fusion

Je ne me lasse pas de découvrir des restaurants à Paris, c'est toujours un plaisir et en général, des bonnes surprises. Les Foodies, c'est un nouveau restaurant qui a ouvert dans le Marais, et que l'on qualifie de : néo-bistrot. Honnêtement, lorsque l'on est arrivé, je me suis dit, " C'est un restaurant étoilé ou quoi ? ", le lieu renvoie quelque chose de luxueux et on se dit que l'on va forcément déguster quelque chose de pointue, mais l'atmosphère n'en est pas moins chaleureuse et agréable.

Un mélange d'influences pour un résultat explosif

Le chef ? C’est Davide Galloni, enfant d’une mère thaïlandaise et d’un père italien, sa cuisine s'inspire de son héritage et de ses nombreux voyages. Une cuisine fusion qui mêle, gastronomie française avec des saveurs, mais aussi des ingrédients italiens et thaïlandais.

Au menu

Les plats ont une base principale, mais d'une semaine à l'autre, au gré des envies et inspirations du chef, il se peut que les ingrédients et assaisonnements qui les accompagnent, évoluent. Le restaurant propose également 3 formules de brunchs différents (de 19€ à 24€) le week-end et un menu sur le midi (entrée + plat ou un plat + dessert) pour la modique somme de 21 €. Voici ce que nous avons pu déguster :

  • Amuse-bouche : Bouchées de ricotta, miel avec une tuile au parmesan,
  • Entrée : Tartare de thon, burrata, citron vert, papaye et avocat (18€),
  • Plat : Côte d'agneau et son quinoa noir (24€),
  • Dessert : Brownies aux noix (9€) et cheesecake (9€)
restaurant bistronimique et cuisine fusion
restaurant bistronimique et cuisine fusion
restaurant bistronimique et cuisine fusion

Alors, notre avis ?

Si vous êtes un fin gourmet, mais que vous n'aimez pas les endroits sélectifs et guindés, ce lieu est fait pour vous. Vous allez y goûter une cuisine créative, fraîche, qui vous emmène en voyage et tout cela, sans vendre un rein. L'accueil et le service sont irréprochables et surtout, on s'est vraiment régalés.

restaurant bistronimique et cuisine fusion

LES FOODIES
6-8 Square Sainte-Croix de la Bretonnerie
75004 Paris
Site web

Déjeuner offert par le restaurant.

restaurant bistronimique et cuisine fusion
restaurant bistronimique et cuisine fusion
restaurant bistronimique et cuisine fusion
restaurant bistronimique et cuisine fusion

Un nouveau QG dans le 9ième : Le Ptit Carlat

J'ai découvert un nouveau "Place To Be" tout près de chez moi : Le P'tit Carlat !  Et l'histoire qui m'a emmené dans ce nouveau QG du 9ème est encore plus sympa. Les belles découvertes se font parfois au hasard des rencontres ! En effet, cette petite pépite, c'est une abonnée qui en est la propriétaire. 

L'histoire d'une rencontre

Cela fait un peu plus d'un an, qu'elle me suit, qu'on échange, que j'ai fini par la suivre également. Nos discussions sont devenues naturelles, habituelles, elle a été de très bons conseils durant ma grossesse, même après et c'est dans ce genre de moments où je me dis, que les rencontres sur les réseaux, ça peut être beau, simple et vrai.

Pendant plusieurs mois, elle m'a parlé de son "bébé" qui va ouvrir dans le 9ième arrondissement, son projet qu'elle attend de lancer depuis si longtemps et lorsque ça enfin été le cas, elle m'a adorablement invité à aller le tester. Impossible, pour moi de dire non et surtout, j'avais hâte de la rencontrer enfin en direct. Alors, qu'est-ce que ça donne Le P'tit Carlat ?

Crédits Photos © ESTELLE TEST FOR YOU

Avis sur le restaurant Le P'tit Carlat

Au menu

Nous y sommes allés sur le déjeuner et dès qu'on rentre, on est éblouie par la déco. Le cadre ? Intérieur intimiste, déco arty et bohème, ambiance friendly et chaleureuse, on s'y sent bien et comme à la maison directement. Il y a également une terrasse extérieure pour profiter des beaux jours ! Et le soir ? Ça se transforme en bar trendy du quartier avec un Happy Hour de 17h à 21h.

Avis sur le restaurant Le P'tit Carlat
Avis sur le restaurant Le P'tit Carlat

Côté menu, pour le déjeuner, vous allez retrouver une carte qui change tous les jours et s'adapte au client. Vous pouvez y venir déjeuner tous les jours sans vous lasser. Et le soir, c'est planche et cocktail. Le menu est court mais efficace et la cuisine fait maison avec des produits frais.

Ce jour-là, j'ai choisi une salade au saumon revisité et quel régal : brocolis croquants, saumon gravlax, graines de courge, pomme, laitue, c'était juste délicieux, super frais et parfaitement consistant. Ma jolie Estelle qui m'accompagnait, a choisi un Avocado Burger, qui était aussi bon que gourmand, ça n'a pas été facile pour elle de le terminer.

En dessert, on a craqué pour un tiramisu Oreo (oui, vous avez bien lu) et c'était clairement un délice : léger, frais et délicieusement addictif avec de jolies portions. Je n'ai pas pu terminer, mais l'envie était là.

Le petit plus ? Les prix vraiment abordables, la carte n'excède pas 15 euros et les quantités sont au rendez-vous. J'ai beaucoup apprécié ce lieu et je vous invite vraiment à aller le découvrir. Si vous y allez, n'hésitez pas à dire que vous venez de ma part ! Et Jill, merci pour ton accueil et ta gentillesse.

LE P'TIT CARLAT
83 rue de la Victoire
75009 Paris
Metro : Saint-Lazare

Pour rappel, pour plus de jolies découvertes, rendez-vous dans la catégorie " Bonnes adresses " ou suivez-moi sur Mapstr (@crazysoprane).

Avis sur le restaurant Le P'tit Carlat
Avis sur le restaurant Le P'tit Carlat

Les Fauves, pause sauvage et gourmande

Qui aurait cru qu'un jour, je m'aventurerais dans le XIVe arrondissement de Paris, loin de moi l'idée d'être mauvaise langue, mais je suis définitivement Rive Droite et il n'y avait vraiment qu'une bonne adresse qui pouvait m'y attirer. Les Fauves, c'est mon dernier coup de cœur food, mais c'est surtout un coup de foudre humain !

Les fondateurs sont des personnes vraiment généreuses, adorables et je dois dire que je suis assez heureuse de voir des gens aussi passionnés et sympathiques, nous transmettre leur enthousiasme à travers ce genre de petites pépites parisiennes.

On prend les mêmes et on recommence

Il y a plusieurs semaines, j'ai donc été invité à venir déguster leurs petits plats, au pied de la Tour Montparnasse et ce fut un régal. Mais je n'en attendais pas moins puisque les heureux instigateurs de cette adresse, sont les fondateurs de La Maison Bleue.

Vous savez ? Ma cantine favorite dans le 10e arrondissement, niché entre le boulevard Haussmann et la Gare du Nord, et dont je vous parle bien assez régulièrement (vous pouvez retrouver mon avis ici).

Crédits Photos © GAELLE PHOTOGRAPHIE

Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris

Les Fauves, le savoir-faire à l'état sauvage

Le restaurant vous accueille pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ainsi que le dîner. À la carte ? De la gastronomie abordable, des présentations soignées et revisitées, des associations de goûts surprenantes, des cocktails maisons de folie.

Mais surtout, une cuisine homemade et savoureuse, élaborée à partir de produits frais, choisis avec soin, tout en gardant à l'esprit le souhait de proposer une cuisine respectueuse de la nature, au travers d'une démarche responsable bio et locale.

Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris
Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris
Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris
Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris
Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris

Pourquoi on aime ?

  • La cuisson à la braise ! c'est leur spécialité et ça fait clairement la différence au niveau du goût de la viande. Merci les fauves, j'ai dégusté chez vous l'agneau le plus délicieux qui soit,
  • Ambiance jungle tropicale minimaliste, une déco brute, sauvage, un tantinet masculine pour au final donner un lieu confortable et chaleureux,
  • Une équipe au top et aux petits soins,
  • Les cocktails sont OMG,
  • La démarche bio,
  • Ça peut vous faire aimer le XIVe arrondissement !

La carte est amenée à changer régulièrement au gré des saisons, du marché et des envies du Chef. J'apprécie ce côté imprévisible, d'une période à une autre, la proposition peut être totalement différente.

J'y suis allé un soir pour dîner, en tant qu'invité et une autre fois pour déjeuner avec une amie. Les tarifs sont raisonnables pour la qualité des produits, vous ne regretterez pas votre petite escapade gustative dans ce lieu.

Je vous conseille quoi ?

La viande ! Car la cuisson particulière à la braise apporte vraiment un plus.

Le burger ! Avec son pain rouge et sa petite sauce secrète, essayez de deviner de quoi il est composé.

Le tiramisu au Nutella...Je n'ai pas les mots.

L'Ispahan ! Un cocktail sans alcool dont ne me remets toujours pas (jus de framboises alain millat, sirop de litchi, sirop de rose, jus de citron vert)

LES FAUVES
33, Boulevard Edgar Quinet, 75014 Paris
Réservation
OUVERT TOUS LES JOURS de 7H à minuit

Ensemble du repas offert par le restaurant

Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris
Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris

Maison Sibille, un lieu cocooning, healthy et trendy

La Maison Sibille, cela fait des semaines que j'ai envie de vous parler de ce lieu atypique et plein de charme. Un lieu que j'ai découvert grâce à la marque de prêt-à-porter Boohoo, qui m'avait adorablement invité, en compagnie d'autres blogueuses, pour un moment de partage sous le signe du printemps et des occasions spéciales !

D'ailleurs si vous devez aller à un mariage prochainement par exemple, vous pourriez bien trouver votre bonheur dans la colection grande occasion de la boutique en ligne.

Dès l'entrée, je suis tombé littéralement amoureuse du cadre et de l'atmosphère. Un lieu empreint de la créativité, du charme et de la chaleur ses fondatrices, on n'a vraiment pas envie de partir ! Tout de suite, on se sent comme à la maison.

La Maison Sibille, une histoire de famille

On a été merveilleusement bien accueillies par l'équipe de Boohoo, ainsi que par Ana et Zully Sibille. Deux sœurs, deux personnalités, deux esprits créatifs, des origines péruviennes, un amour débordant pour la Suède, vous mixez tout ça et vous obtenez La Maison Sibille.

Elles ont pris le temps de nous expliquer leur parcours et pour la petite histoire, elles sont architectes de formation (d'ailleurs, elles ont rapatrié le showroom de leur agence Nuts & Architects sur place, c'est énorme) et c'est à elles que l'on doit la décoration de l'appartement Chez Simone, bien connu des Parisiens.

Concept-store, cantine healthy, bar, coffee-shop un lieu aux multiples facettes, où on peut y faire des ateliers DIY en famille ou entre copines, venir travailler, prendre un brunch, se poser tout simplement, s'inspirer, chiner.

Crédits Photos © GAELLE PHOTOGRAPHIE

La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède
La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède

Pourquoi on aime ?

Alors déjà l'espace et la déco, c'est juste magnifique. Un mélange entre un style scandinave, vintage et tropical, sans oublier leurs origines péruviennes qui ont également inspiré le menu.

Nous y avons dégusté des citronnades, des infusions aux fleurs, plusieurs cakes et gâteaux sans gluten (juste dinguo), un granola délicieux et homemade : bref, on s'est régalé.

Plus largement, à la carte, vous allez pouvoir retrouver: des plats comme le ceviche, le poke bowl, des gâteaux maison, des plats inspirés par la Suède et à des tarifs tout à fait raisonnables, servis avec beaucoup de chaleur et de bonne humeur.

Ensemble du repas offert par le restaurant

La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède
La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède
La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède

Où le trouver ?

MAISON SIBILLE
4 Rue Arsène Houssaye
75008 Paris

06 95 22 95 26

EN LIGNE

La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède
La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède

Les horaires

Ouvert du Lundi au Vendredi / Weekend sur réservation

FOOD
De 10h à 15h

DÉCO
De 10h à 19h

La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède
La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède
La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède

Osaba, le Pays Basque à Paris

ENFIN, j'ai découvert un peu le Pays Basque, à l'occasion de mon anniversaire ! J'y suis allé pour un petit weekend chez mon meilleur ami et ça m'a fait un bien fou. Je suis tombé amoureuse de ce petit coin de paradis et j'ai plein de choses à vous dire à ce sujet (un article arrive sur Biarritz) mais en attendant, je vous présente Osaba.

Il y a quelques semaines, j'ai eu le plaisir d'être invité à découvrir leur univers, avec mon amie Virginie et ça été un super moment gourmand. Osaba, c‘est la chaleur et la convivialité du Sud, niché au coeur de Paris.

Hyper bien situé, entre la rue de Rennes, Le Bon Marché et Montparnasse, c'est une épicerie fine ainsi qu'un restaurant, 100% basque. Mélange de décoration rustique, vintage et brut, on s'y sent comme à la maison, pas de chichis, on prend le temps de déguster à la bonne franquette et dans la convivialité.

Osaba, épicerie fine et restaurant du Pays basque à Paris

On peut manger quoi chez Osaba ?

Il propose des planches de charcuterie et de fromage d'excellente qualité et issus des producteurs du pays basque. On peut également y déguster des pintxos (tapas basques) très variés, comme on les mange à Biarritz ou en Espagne.

Vous pouvez simplement venir à l'épicerie vous procurer des produits pour la maison, venir après le travail pour un apéritif avec les copains, vous y arrêter pour déjeuner, bref tout est possible.

Alors, notre avis ?

Nous avons pris, une planche de charcuterie à partager et de manière individuelle, j'ai pris une grosse salade (avec fromage et charcuterie) et Virginie a pris seconde petite planche de charcuterie.

Autant vous dire qu'on avait vu un peu grand, c'est extrêmement copieux et le rapport qualité-prix est juste excellent, au vu des portions et la qualité des produits.

Si vous cherchez du bon vin, de la charcuterie à tomber parterre, du fromage renversant, des produits de qualité, en bref tout ce qu'on aime au Pays Basque et dans un cadre accueillant, clairement, vous devez y aller !

OSABA
29, rue Saint-Placide – 75006 Paris - Métro : Rennes
Facebook - La Fourchette
OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI de 10h à 23h

Ensemble du repas offert par le restaurant

Avis sur Osaba, épicerie fine et restaurant du Pays basque à Paris
Avis sur Osaba, épicerie fine et restaurant du Pays basque à Paris
Avis sur Osaba, épicerie fine et restaurant du Pays basque à Paris
Avis sur Osaba, épicerie fine et restaurant du Pays basque à Paris
Osaba, épicerie fine et restaurant du Pays basque à Paris

Polpo, l’élégance sur l’eau

Quelques jours après le nouvel an, j'avais le plaisir d'être conviée à découvrir la Brasserie Polpo à Levallois-Perret. Situé sur les quais, le restaurant est installé sur une péniche (ce qui déjà est super vendeur) et franchement, Caroline et moi avons été subjuguées et impressionnées par l'endroit.

Merci à la gentillesse de l’équipe qui nous accueillit avec une grande attention, le service était irréprochable et l'ambiance très agréable. Polpo vous accueille pour le brunch, le déjeuner, le diner et nous avons eu le plaisir de s'y rendre pour dîner.

POLPO
47, Quai Charles Pasqua – 92300 Levallois-Perret - Métro : Pont de Levallois-Bécon
Réservation
OUVERT TOUS LES JOURS de 12h à 15h et de 17h à 23h30

Crédits Photos © POLPO

Polpo, la brasserie sur l'eau de Levallois-Perret

Ambiance chaleureuse et trendy dans ce restaurant flottant. Il nous offre une vue panoramique sur la Seine et se pare d'une décoration végétale à l'inspiration marine, signée une nouvelle fois Laura Gonzales.

Tartare de saumon, bulots, ceviche de daurade, salade de poulpe, couteaux à la plancha, mais aussi assiette d'huîtres, homard, fish & chips, tout nous faisait envie. Vous l'aurez compris, côté cuisine, on y mange des produits de la mer, mais pas que.

Si vous n'êtes pas trop produits de la mer, on vous proposera également, des pâtes à la truffe par exemple ou encore des plats de viande. Qu'est-ce qui fait la différence ? Clairement, le lieu en lui-même ! Cheminée, table de ping-pong, fauteuil en rotin, verdure, on s'y sent vraiment très bien.

Polpo, le restaurant tendance de Levallois-Perret

On a décidé de prendre plusieurs entrées pour débuter, accompagné de verres de vin, en pensant qu'on prendrait un plat ensuite et honnêtement, on n'a pas pu. Les entrées déjà étaient très copieuses.

Fly out 12cl (Gin, concombre, jus de pomme, sirop de sucre de canne)10,50€

Les bulots - 6,50€

Ceviche de daurade au citron vert - 10,50€

Croquetas de Speck & Mozzarella au basilic - 8,80€

Stracciatella (Cœur crémeux de la burrata, servi avec focaccia) - 9,50€

La brasserie Polpo, lrestaurant tendance de Levallois-Perret

Excellent et frais, voilà ce qui caractérise le mieux ce qu'on a mangé. Niveau boisson, c'était très bien aussi et surtout, on a pris le temps.

L'équipe est vraiment attentive, pas pressante du tout, ils connaissent parfaitement la carte, on a pu profiter du cadre tranquillement. Nos estomacs étaient déjà bien remplis alors on s'est dit qu'on allait prendre un dessert, mais pas de plat. On a opté pour :

Gaufre liégeoise (pomme rôtie, caramel beurre salé) - 7,50€

Soupe mangue-passion - 9

Mention spéciale pour les bulots, le ceviche et la gaufre liégoise, j'en ai encore les papilles qui frétillent en y pensant.

Notre avis sur la Brasserie Polpo

Ce dîner était délicieux et les tarifs ne sont pas excessifs au vu de la quantité et du type de cuisine. Beaucoup de choix côté boissons, c'est frais et original (que ce soit alcoolisé ou non). La carte n'est pas trop fournie, il y a juste ce qu'il faut de proposition et toute donne envie.

Moment excellent, on s'est régalés et le lieu nous a emmenés complétement ailleurs, on y est vraiment très bien. L'ambiance feutrée et cocooning est très agréable et le service, d'une grande qualité. Je vous invite vraiment à y aller, profiter de la vue de ce lieu d'exception et de sa bonne cuisine.

On y a découvert une cuisine de la mer savoureuse, copieuse et un cadre absolument parfait. On a déjà prévu d'y retourner pour prendre un brunch, je me vois déjà, lové dans les fauteuils en rotin et près de la cheminée.

Ensemble du repas offert par le restaurant.

Polpo, le restaurant tendance de Levallois-Perret
La brasserie Polpo, lrestaurant tendance de Levallois-Perret
La brasserie Polpo, lrestaurant tendance de Levallois-Perret

Menu de fête chez Hippopotamus

Il y a plusieurs semaines, j'étais invité par le restaurant Hippopotamus de Bercy Village à déguster leur menu prévu pour les fêtes. Entouré du chef et des copines, on a vraiment passé un super moment, gourmand et festif.

Inutile de présenter Hippopotamus, j'ai l'impression que ce restaurant fait partie de mon quotidien depuis toujours. C'est toujours bon et surtout ça ferme tard (après minuit) donc pour les fêtards que nous sommes, ça nous a sauvé la vie plus d'une fois.

Hippopotamus met les petits plats dans les grands

Le Chef Hippopotamus vous a concocté un menu spécial de fin d'année pour les grands comme les petits. Un menu que vous pouvez déjà retrouver dans tous les restaurants depuis le 15 décembre, et ce, jusqu'au 03 janvier 2017.

L'idée ? Des plats traditionnels, revisités pour vous proposer quelque chose de nouveau, savoureux et qui change un peu de ce que Hippopotamus a l'habitude de faire.

Un moment de convivialité à partager en famille, entre amis, entre collègues pourquoi pas et en plus, à un prix accessible puisque le menu adulte est à 39,90 € et celui pour les enfants est à 9,90 €. Je vous laisse découvrir la carte plus bas qui devrait clairement vous séduire.

Le menu des fêtes gourmand des restaurants Hippopotamus

On a eu le plaisir de recevoir les recettes des plats qu'on avait dégustés au restaurant. Je me suis essayé au dessert (le chocolat, c'est la vie) avec un mi-cuit au chocolat façon forêt noire, autant vous dire qu'on s'est régalé avec les amis.

Si vous n'avez pas envie de cuisiner ou souhaiter juste passer un bon moment tranquille, vous serez très bien accueillie chez Hippopotamus et avec un menu vraiment digne des fêtes.

Le menu des fêtes gourmand des restaurants Hippopotamus
Le menu des fêtes gourmand des restaurants Hippopotamus
Le menu des fêtes gourmand des restaurants Hippopotamus

Le lithographe

Le Lithographe est un bistro de quartier situé au métro Raspail dans le 14e arrondissement de Paris. Avec Mademoiselle Syana, on se promenait dans le quartier après une petite séance de shooting et la faim nous a clairement envahie.

Étant dans le quartier, on s'est retrouvé face à ce restaurant, à l'angle du boulevard Raspail et du boulevard Edgar Quinet, imposant, dont la terrasse nous a hypnotisées. Café, petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, vous allez pouvoir manger dehors, comme dedans.

Lithographe food

Le Lithographe, c'est une cuisine française traditionnelle. Pour le coup, on est tombé dessus par hasard et ça été une bonne surprise, comme quoi on ne sait jamais ce qui peut se cacher au détour d'une rue.

On a pris la formule "Breakfast in Paris", au prix de 14.90€ , cela comprenait une viennoiserie, une tartine, une boisson chaude, un jus de fruit fraise et des œufs (omelette pour moi et poché pour Syana).

C'était simple, mais très bon et il est indiqué sur la carte que tout est fait maison et frais. Une jolie adresse à 5 min de Montparnasse que je vous conseille, si vous cherchez à passer un moment détendu et simple le week-end.

Infos pratiques
Le Lithographe
234 boulevard Raspail - Paris 14 - Métro Raspail
Ouvert tous les jours de 7h00 à minuit, sauf le dimanche, de 9h à 18h00

le lithographe, café et brasserie à Paris, métro Raspail
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Au Fil des Saisons

Restaurant Au Fil des Saisons à Paris
Restaurant Au Fil des Saisons à Paris

Au Fil des Saisons ... un restaurant qui porte bien son nom pour nous faire partager sa cuisine française traditionnelle dans un décor de bistro chic et tellement parisien.

Des murs de pierres et de briques, une atmosphère chaleureuse, un accueil adorable, vous trouverez ce petit restaurant entre République et le marché des enfants rouges.

Il est niché au coeur de Paris et fait typiquement partit de ces endroits qui vous fait redécouvrir votre ville, un quartier. La décoration est simple mais soignée et originale à l'image de l'accueil qui nous a été fait en entrant dans le lieu.

Les saisons à l'honneur

La carte est sous forme d'ardoise et évolue quotidiennement au fil des arrivages et des saisons car ici tous les produits sont frais (vraiment).

Ce restaurant est une bien jolie découverte à partager en amoureux dans un coin feutré du restaurant en amis pour investir pleinement ce bel endroit.

Infos pratiques Réservation
Au Fil des Saisons
6, rue des Fontaines du Temple - Paris 3
Ouvert tous les jours (sauf le dimanche) de 12h00 à 14h00 et de 19h à 22h30

Restaurant Au Fil des Saisons à Paris
Restaurant Au Fil des Saisons à Paris

La dégustation

Les formules sont à des prix classiques et cohérents (comptez entre 24 et 30 euros pour un menu et 17 euros pour un plat seul). La maison sert des vins bio ou naturels et on a été très bien conseillé par le serveur.

En entrée

Notre choix s'est porté sur les raviolis de gambas avec de la mangue et sa sauce à l'anis, ainsi qu'une tomate accompagnée de sa burrata et du pesto. Les entrées étaient légères, parfumées et fraîches et concernant la tomate, on avait l'impression qu'on venait tout juste la sortir de terre, la meilleure tomate que j'ai mangé.

Les plats

En plat principal, on a choisis, un filet de poulet fermier accompagné d'une fricassé de champignons et des pommes de terre grenailles, ainsi qu'une souris d'agneau accompagnée d'une purée.

J'ai trouvé le poulet parfaitement assaisonné et cuit à la perfection, quant à la souris d'agneau, elle était très tendre et agréable en bouche.

Côté accompagnement, j'ai été un peu déçue, autant, j'ai adoré les champignons, autant, j'ai trouvé les pommes de terres un peu dures et pas très goûteuses. Pareil pour la purée, elle était un peu fade.

Pour le dessert

Nous avons pris une glace à la vanille fait-maison accompagnée de fruits frais et un moelleux au chocolat. Le goût en bouche de la vanille et la texture de la glace, traduisait clairement une glace faite maison. Le moelleux au chocolat est fait à la demande donc il faut attendre quelques minutes avant de pouvoir le déguster, mais ça vaut le coup.

Mon avis

Une cuisine qui peut être simple mais aussi travaillée, de la générosité et de l'originalité, sans trop nous bousculer non plus. Le vin était vraiment excellent et la viande parfaite.

Petit bémol pour les accompagnements qui je trouve n'étaient pas à la hauteur des viandes, mais tout est une question de goûts. Les desserts rien à dire, on s'est régalés.

Si vous avez envie de petit moment convivial dans un restaurant où vous pouvez manger typiquement français, je vous conseille sans problème Au Fil des Saisons, pour moi rendez-vous est déjà pris. J'ai hâte découvrir le restaurant en hiver !

Crédits Photos © MATOUSHI

Ensemble du repas offert par le restaurant. Pour retrouver toutes mes bonnes adresses, direction mon petit annuaire city-guide.

Restaurant Au Fil des Saisons à Paris
Restaurant Au Fil des Saisons à Paris
Restaurant Au Fil des Saisons à Paris
Restaurant Au Fil des Saisons à Paris
Restaurant Au Fil des Saisons à Paris

Le Café Français

Aujourd'hui, je vous fais découvrir une nouvelle adresse de brunch, car je sais que ça vous plaît beaucoup. Direction la place de la Bastille, qui abrite Le Café Français. Je ne connaissais pas du tout l'endroit et je n'ai pas été déçue. Malgré mon estomac en modèle réduit, j'ai quand même pu goûter à tout.

Le Café prend la Bastille

Le Café Français, c'est un restaurant, qui dispose également d'un bar. On y sert des plats incontournables de la gastronomie française et on y déguste des produits frais sélectionnés parmi les meilleurs producteurs.

Sièges en velours, terrasse végétale, personnel élégant, professionnel et aux petits soins, c'est un lieu plutôt haut de gamme. À l'intérieur, on remarque tout de suite le clin d'œil côté décoration avec les trois couleurs nationales qui ressortent subtilement.

L'atmosphère est vraiment particulière, soignée et les différentes classes sociales se mélangent avec perfection et c'est aussi cela que j'ai apprécié.

On a commencé le brunch en terrasse (avant que le temps ne décide de faire des siennes) et c'était vraiment très agréable. On a une vue imprenable sur la Bastille, pas loin des 360 degrés à mon avis, tout en étant protégé des regards.

Infos pratiques
La Café Français à Paris
3, place de la Bastille - 75004 Paris
Ouvert tous les jours de 8h00 à 23h00
Réservation

Pour retrouver toutes mes bonnes adresses, direction mon petit annuaire city-guide.

Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris
Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris
Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris
Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris

Le brunch

Boisson chaude + Jus de fruit frais

Viennoiseries + Tartines de beurre et confitures

Des oeufs (au plat, brouillés ou en omelette) + Bacon ou saumon fumé

Salade dressing + Pomme darphin (rosti)

Dessert au choix

Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris

La carte est variée est vraiment alléchante, mais on a finalement opté pour le brunch. Il est très complet et se déguste au prix de 29 €.

Le tarif est un peu élevé pour un brunch, car au niveau du contenu, ce n'est pas plus qu'ailleurs, mais la qualité à un prix et clairement, c'était de très bons produits.

C'est une adresse que je vous conseille, ne serait-ce que pour le cadre. La qualité et le goût sont là, sans compter le personnel qui a vraiment été adorable et prévenant. C'est un lieu à découvrir.

 

Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris
Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris

Crédits Photos © MATOUSHI