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J'espère que vous êtes prêts à découvrir cette adresse de folie parce que clairement, ça vaut le détour ! Avis aux passionnés de chocolat et aux gourmands : Paris a désormais son bar à chocolat et c'est une tuerie.

Enfin un bar à chocolat à Paris

Hoct and Loca, c'est un bar à chocolat situé au cœur de la capitale, à deux pas du centre Pompidou. Ce lieu d'exception est parfait pour le petit déjeuner, le goûter, le brunch (tout le temps en fait). Vous allez pouvoir y trouver des gaufres, des glaces, des pâtisseries, des profiteroles, du café et tout cela, à base de 6 crus de chocolats fondus différents.

Lorsque vous arrivez, vous tombez devant un vaste comptoir, un espace sandwicherie, puis une mini-épicerie avec les tablettes de chocolat ainsi que des fondues à emporter et enfin des pâtisseries et gaufres. Mais surtout, vous allez sentir cette odeur incroyable de pur chocolat fondu (j'en bave de plaisir) avec 6 fontaines qui coulent et n'attendent que vous.

Au programme ? 3 chocolats noirs et 3 chocolats au lait, de différentes intensités et venant de partout dans le monde (Venezuela, Madagascar, Brésil ou encore les Caraïbes). C'est avec ces chocolats fondus que toutes les préparations, pâtisseries et desserts sont faits. D'ailleurs, lorsque vous y allez, l'équipe vous fait goûter tous les chocolats, pour que vous puissiez faire choix (bien que ce ne soit pas facile).

Bar à chocolat à Paris
Bar à chocolat à Paris
Bar à chocolat à Paris
Bar à chocolat à Paris

Mon expérience gourmande

C'est devenu mon QG en toutes saisons et je crois avoir tout testé, mais ce que je préfère, c'est le latte au chocolat : du café et du chocolat, quoi de mieux franchement !

Du chocolat fondu au fond de mon verre, puis mon latte et un petit fouet pour mélanger le tout, un seul mot : MERVEILLEUX. Coup de cœur également pour les fraises enrobées de chocolat, quel bonheur de voir le staff tremper ces petites fraises dans le chocolat.

Bar à chocolat à Paris

Hoct & Loca
99 rue de la Verrerie - Paris 4
Métro Hôtel de Ville
Ouvert du lundi au jeudi de 8H à 20H et du vendredi au dimanche de 11H à 20H
Site web

Déjeuner offert par le restaurant.

Bar à chocolat à Paris
Bar à chocolat à Paris

Clairement, quand on me propose de tester de la food, je fonce ! J'aime les bonnes choses et la cuisine italienne est dans mon top 3 de mes cuisines préférées. J'ai eu le plaisir de pouvoir découvrir Borgo Delle Tovaglie, un lieu dont on n'a pas du tout envie de ressortir, une fois qu'on y est.

Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris

Bienvenue en Italie

Alors Borgo, qu'est-ce que c'est ? Un concept-store italien qui fait à la fois, restaurant et boutique. À l'origine, Borgo Delle Tovaglie est une marque spécialiste du lin, puis au fur et à mesure des années, la marque s'est diversifiée.

L'endroit est vraiment impressionnant ! En effet, ses différents espaces, se trouvent dans une ancienne usine de caoutchouc dans le XIe arrondissement de Paris.

Un restaurant à la déco chinée et vintage, mais également 2 étages de boutique, où vous allez trouver de la décoration, du linge de maison, des meubles, de la papeterie, de la vaisselle, des lustres, bref la totale ! Pour ne rien vous cacher, j'avais envie de tout manger, mais aussi de tout acheter.

Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris

 Alors ce brunch ?

Le brunch comprend : un plat, un buffet salé de fromages et charcuteries italiennes, ainsi qu'un buffet de desserts. Il est proposé le samedi uniquement, de 12h à 15h et au tarif de 30 € par personne.

Les plats changent parfois en fonction de l'arrivage du marché, mais pour exemple, nous avions pris un risotto du jour ainsi que des œufs brouillés accompagnés de bruschettas à la tomate et huile d'olive.

Buffet salé

  • Assortiment de pains frais, beurre, assortiment de confitures, Nutella et miel,
  • Céréales, muesli, lait, lait de soja, orange pressée, thé et café,
  • Fromage blanc, fruits frais de saison,
  • Assortiment de fromages et charcuterie italienne du terroir

Buffet des desserts
Fondant au chocolat, crème de mascarpone maison, ciambella de famille, tartes sablées, biscuits maison et le fameux Tiramisu

Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris
Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris
Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris
Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris

Mon avis sur le brunch

C'était tout simplement un régal du début à la fin ! Les plats sont gourmands et les deux buffets sont fournis en produits d'une très grande qualité (c'est le meilleur jambon de Parme et le meilleur tiramisu que je n'ai jamais mangé).

On est embarqué au cœur de l'Italie, au travers du lieu, du joli accent des serveurs, de l'odeur du jambon qui sèche. L'accueil est très chaleureux et le lieu super-accueillant. Si vous ne connaissez pas cette adresse, je vous invite vraiment à aller la découvrir. Petite info qui a son importance, je vous conseille de réserver le brunch car il est prisé.

BORGO DELLE TOVAGLIE
4, rue du Grand Prieuré - Paris 11
RESERVATION
Brunch entre 12h et 16h

Retrouvez l'ensemble de mes bonnes adresses ici

Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris
Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris

Y a-t-il quelque chose de plus délicieux que le brunch, sérieusement ? Ce n'est pas la première fois que je vous parle de brunch par ici, je ne sais même plus combien j'en ai testé, mais c'est le même plaisir à chaque fois. Au-delà de la nourriture, c'est toujours un moment super agréable, où on prend le temps de se poser en famille ou entre amis.

Si par hasard, vous ne sauriez pas ce qu'est un brunch, c'est une tradition américaine et anglaise ! Un repas qui mêle petit-déjeuner et déjeuner, généralement le dimanche à partir de 11h et jusqu'à 15h/16h.

Personnellement, si je pouvais m'en faire un tous les week-ends, je crois que je le ferais. Que ce soit à la maison ou au restaurant, je suis fan de ce moment off et gourmand dans mon week-end, d'ailleurs avec ma jolie Marion, on s'était fait un brunch hivernal homemade, de reines lors d'un petit week-end à Bordeaux.

Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris
Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris

Le Chapitre 2

Il y a quelques jours, j'ai eu le plaisir d'être invité à tester un nouveau bar-restaurant, le Chapitre 2, avec plusieurs blogueuses et j'ai d'ailleurs fait de très belles rencontres (mention spéciale pour Charlène, Charlotte et ma Estelle d'amour) . Ce restaurant est tout récent, il n'a pas 6 mois mais est déjà bien rentré dans le game.

Le brunch est à 19€, gourmand et les plats très très bien garnis (pour quelques euros de plus, vous pouvez également rajouter un jus détox ou une coupe de champagne). C'était frais, délicieux et le rapport qualité-prix est limite imbattable. Le propriétaire nous a dit que la carte du brunch aller s'étoffer avec une proposition végétarienne.

Pour info, le chapitre 2 propose parfois des petits concerts de Jazz et le soir, il se transforme en bar à cocktails hyper tendance. Pour avoir goûté une de leurs créations, je peux vous dire que la barre est haute. Seul petit bémol ? Le bruit durant le brunch ! Il y a du monde donc on peut vite se retrouver dans un brouhaha un peu désagréable, ça peut déranger certaines personnes.

Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris
Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris
Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris

Et on mange quoi dans ce brunch ?

  • Une viennoiserie ( pain au chocolat ou croissant) et des tartines beurre confiture
  • Jus d'orange ou de pamplemousse pressé (frais)
  • Café, thé ou chocolat chaud à volonté

Un plat au choix :

  • Oeufs Bénédicte (bacon ou saumon)
  • Oeufs brouillés (bacon ou saumon)

Servi avec des pommes grenailles au romarin et de la roquette

  • Pain perdu brioché au sirop d’érable et bacon
  • Muffin cheese burger

Je vous conseille de réserver votre brunch (disponible le samedi et le dimanche) via leur page Facebook ou par téléphone : 01 43 45 36 25.

CHAPITRE 2
105 rue de charenton
75012 Paris
Metro : Gare de Lyon, Ledru Rolin, Reuilly Diderot

Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris
Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris

La Maison Sibille, cela fait des semaines que j'ai envie de vous parler de ce lieu atypique et plein de charme. Un lieu que j'ai découvert grâce à la marque de prêt-à-porter Boohoo, qui m'avait adorablement invité, en compagnie d'autres blogueuses, pour un moment de partage sous le signe du printemps et des occasions spéciales !

D'ailleurs si vous devez aller à un mariage prochainement par exemple, vous pourriez bien trouver votre bonheur dans la colection grande occasion de la boutique en ligne.

Dès l'entrée, je suis tombé littéralement amoureuse du cadre et de l'atmosphère. Un lieu empreint de la créativité, du charme et de la chaleur ses fondatrices, on n'a vraiment pas envie de partir ! Tout de suite, on se sent comme à la maison.

La Maison Sibille, une histoire de famille

On a été merveilleusement bien accueillies par l'équipe de Boohoo, ainsi que par Ana et Zully Sibille. Deux sœurs, deux personnalités, deux esprits créatifs, des origines péruviennes, un amour débordant pour la Suède, vous mixez tout ça et vous obtenez La Maison Sibille.

Elles ont pris le temps de nous expliquer leur parcours et pour la petite histoire, elles sont architectes de formation (d'ailleurs, elles ont rapatrié le showroom de leur agence Nuts & Architects sur place, c'est énorme) et c'est à elles que l'on doit la décoration de l'appartement Chez Simone, bien connu des Parisiens.

Concept-store, cantine healthy, bar, coffee-shop un lieu aux multiples facettes, où on peut y faire des ateliers DIY en famille ou entre copines, venir travailler, prendre un brunch, se poser tout simplement, s'inspirer, chiner.

Crédits Photos © GAELLE PHOTOGRAPHIE

La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède
La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède

Pourquoi on aime ?

Alors déjà l'espace et la déco, c'est juste magnifique. Un mélange entre un style scandinave, vintage et tropical, sans oublier leurs origines péruviennes qui ont également inspiré le menu.

Nous y avons dégusté des citronnades, des infusions aux fleurs, plusieurs cakes et gâteaux sans gluten (juste dinguo), un granola délicieux et homemade : bref, on s'est régalé.

Plus largement, à la carte, vous allez pouvoir retrouver: des plats comme le ceviche, le poke bowl, des gâteaux maison, des plats inspirés par la Suède et à des tarifs tout à fait raisonnables, servis avec beaucoup de chaleur et de bonne humeur.

Ensemble du repas offert par le restaurant

La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède
La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède
La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède

Où le trouver ?

MAISON SIBILLE
4 Rue Arsène Houssaye
75008 Paris

06 95 22 95 26

EN LIGNE

La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède
La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède

Les horaires

Ouvert du Lundi au Vendredi / Weekend sur réservation

FOOD
De 10h à 15h

DÉCO
De 10h à 19h

La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède
La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède
La Maison Sibille,le nouveau restaurant tendance à Paris, entre le Pérou et la Suède

Aujourd'hui, je vous fais découvrir une nouvelle adresse de brunch, car je sais que ça vous plaît beaucoup. Direction la place de la Bastille, qui abrite Le Café Français. Je ne connaissais pas du tout l'endroit et je n'ai pas été déçue. Malgré mon estomac en modèle réduit, j'ai quand même pu goûter à tout.

Le Café prend la Bastille

Le Café Français, c'est un restaurant, qui dispose également d'un bar. On y sert des plats incontournables de la gastronomie française et on y déguste des produits frais sélectionnés parmi les meilleurs producteurs.

Sièges en velours, terrasse végétale, personnel élégant, professionnel et aux petits soins, c'est un lieu plutôt haut de gamme. À l'intérieur, on remarque tout de suite le clin d'œil côté décoration avec les trois couleurs nationales qui ressortent subtilement.

L'atmosphère est vraiment particulière, soignée et les différentes classes sociales se mélangent avec perfection et c'est aussi cela que j'ai apprécié.

On a commencé le brunch en terrasse (avant que le temps ne décide de faire des siennes) et c'était vraiment très agréable. On a une vue imprenable sur la Bastille, pas loin des 360 degrés à mon avis, tout en étant protégé des regards.

Infos pratiques
La Café Français à Paris
3, place de la Bastille - 75004 Paris
Ouvert tous les jours de 8h00 à 23h00
Réservation

Pour retrouver toutes mes bonnes adresses, direction mon petit annuaire city-guide.

Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris
Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris
Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris
Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris

Le brunch

Boisson chaude + Jus de fruit frais

Viennoiseries + Tartines de beurre et confitures

Des oeufs (au plat, brouillés ou en omelette) + Bacon ou saumon fumé

Salade dressing + Pomme darphin (rosti)

Dessert au choix

Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris

La carte est variée est vraiment alléchante, mais on a finalement opté pour le brunch. Il est très complet et se déguste au prix de 29 €.

Le tarif est un peu élevé pour un brunch, car au niveau du contenu, ce n'est pas plus qu'ailleurs, mais la qualité à un prix et clairement, c'était de très bons produits.

C'est une adresse que je vous conseille, ne serait-ce que pour le cadre. La qualité et le goût sont là, sans compter le personnel qui a vraiment été adorable et prévenant. C'est un lieu à découvrir.

 

Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris
Test brunch du restaurant Le Café Français à Paris

Crédits Photos © MATOUSHI

 

Le Poincaré, c'est un bistrot de quartier aux pieds du Trocadéro. Une cuisine du marché élaborée à partir de produits frais et une carte renouvelée chaque jour avec des classiques du bistro revisités et des spécialités incontournables.

Le dimanche de 11h30 à 16h30, Le Poincaré propose un brunch copieux que nous avons pu tester. Lorsque j'ai su que c'était la même équipe que La Maison Bleue, je savais déjà que ce serait délicieux.

Et oui, il y a un peu plus d'un an, je vous parlais de La Maison Bleue, qui est clairement devenu un endroit incontournable pour moi, je crois que j'y ai amené tous mes amis et ma famille. Mais c'est au Poincaré que l'aventure des deux propriétaires et amis, a vraiment commencé.

Le brunch dominical, pour moi, c'est sacré et étant donné que l'été est enfin là (bien que des fois, on ait vraiment des doutes), j'ai retrouvé la motivation de passer mes week-ends dehors.

Quoi de mieux qu'un bon repas, suivi d'une ballade entre copines ou avec l'amoureux, le dimanche parfait en somme. Le 16e, ce n'est pas du tout mon quartier, ni mon environnement, mais bon, je me suis dit que j'allais un peu lâcher mes habitudes et mes quartiers favoris, résultat ? Ça valait le coup.

À la carte du Poincaré

Menu Brunch
25€ (30€ avec une coupe de champagne)

Boisson chaude / Jus de fruits frais pressés / Pain-beurre-confiture ou viennoiseries / Granola Parfait DIY (granola bio, fruits frais & fromage blanc fermier) / Pain perdu caramel beurre salé / Caesar salad healthy bowl / Oeufs brouillés à la truffe / Tiramisu Speculoos Nutella

Mon avis

Le jus de fruit du jour était bien frais et les viennoiseries étaient très bonnes également. Petite anecdote, j'ai posé un pain au chocolat sur le bord de la table et un chien, sorti de nulle part, l'a tranquillement chipé au passage, Frustration BONJOUR !

J'y ai aussi retrouvé ce que j'avais déjà adoré chez La Maison Bleue, à savoir les œufs brouillés à la truffe… Comment vous dire qu'ils sont tous bonnement fabuleux. J'ai fait une veine tentative de les reproduire à la maison, ça été un échec cuisant donc clairement, je ne sais pas qu'elle est leur secret, mais j'y reviendrais rien que pour ça.

Côté sucré, le pain perdu au caramel beurre salé était bien moelleux et savoureux comme j'aime. Mon seul petit bémol, c'est le tiramisu, il était vraiment très, très sucré, je n'y ai pas touché, je l'ai juste goûté, donc voilà ça va dépendre de ce que vous aimez.

Le granola, comme toujours, c'est une affaire de goût, je n'aime que le muesli et les noix donc c'est vrai que les graines, ce n'est pas trop mon truc donc forcément, je n'ai pas vraiment apprécie, mais Arielle s'est régalé. En revanche, le mélange fromage blanc et fruits frais était top. Pour 25€, vous avez un brunch complet, copieux et dans une ambiance chaleureuse. Je vous conseille ce brunch les yeux fermés.

LE POINCARE
22 Avenue Raymond Poincaré, 75116 Paris - Métro : Trocadéro
Réservation
OUVERT TOUS LES JOURS de 7H à 23h – sauf le week-end à partir de 8h

Ensemble du repas offert par le restaurant.

Je peux vous dire qu’en grandes gourmandes que nous sommes, on avait qu’une envie c’était préparer ce post!! Marion et moi, on est donc ready pour une nouvelle collabtwo, en direct de Bordeaux. On avait prévu ce petit week-end entre copines, c’était donc le moment propice pour mettre en œuvre nos idées ! Aujourd’hui, « She Said, I said  » vous parle foood, vous reconnaitrez que cette photo met l’eau à la bouche.

Et comme il est difficile d’y résister, on va donc vous montrer comment réaliser cette table gourmande aux couleurs de l’hiver. On a voulu ce brunch hivernal, simple mais tout en générosité et surtout convivial. On est parti sur des recettes faciles à réaliser, entre amis, en famille ou encore avec les enfants. Bien qu’on ait fait que manger pendant ce week-end-là, on était surtout contente de passer du temps ensemble et je trouve que le brunch est un moment idéal pour cette ambiance cosy, brotherhood, un moment de calme, de chaleur et de partage avec plein de petites douceurs.

Notre brunch hivernal fait-maison

Bon, on n’a pas fait dans l’allégé, mais qui s’en souci?? (nos fesses peut-être mais on va passer cette angoisse sous silence le temps de l’article). Je vous laisse aller à la découverte de ces jolis clichés que personnellement, j’adore. On va partager notre décoration et on vous dira bien sûr où est-ce qu’on a trouvé toutes ces jolies choses. Vous allez également pouvoir découvrir le menu et plus précisément les recettes. J’espère que cette jolie table va vous plaire autant qu’à nous.

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On a réfléchi longuement à ce que l’on voulait manger à cette période de l’année, du chaud, du salé, du sucré et de la couleur. Pour nous, ça résumait bien l’état d’esprit que l’on a en hiver. Alors au menu :

  • Sucré: Pancakes bananes caramélisées/caramel beurre salé – Pancakes nature et framboises fraîches – Pancakes nutella/sucre glace
  • Boissons: Chocolat viennois – Jus d’orange frais (oranges du maraîcher pressées)
  • Salé: English toast – Quiche au saumon

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Du coté déco, on voulait quelque chose d’épuré, élégant, simple et qui en même temps nous rappelle l’hiver et un peu, Noël. Du côté des assiettes et des verres à pied, on a utilisé de la vaisselle qu’on avait déjà, mais qui correspondait à notre code couleur (il n’est pas question de vous mettre à découvert pour de la déco hein!!).

On a détourné des verres à vin pour mettre le chocolat (attention aux quantités, nous, on s’est fait plaisir avec le chocolat chaud, mais vous pouvez prendre des verres à vin avec une contenance plus petite). Pour les serviettes, les petites piques en étoiles, les pailles, les bougies et les dessous de verres flocons de neige, on a trouvé notre bonheur chez HEMA of couuurse (une dizaine d’euros).

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Alors à votre avis qu’en a pensez Marion de tout ça ? Pour le savoir, vous pouvez lire son article ici. On a pris beaucoup de plaisir, encore une fois à faire ça ensemble ! Cet article est le dernier post de l’année 2014. On a commencé « She Said, I Said » sans vraiment savoir ce que ça allait devenir, comment ça allait être reçu par vous nos lectrices. 4 mois plus tard, je suis heureuse de voir qu’on a su vous intéresser, vous faire découvrir des choses, partager et vous offrir chacune notre vision. L’année 2015 nous réserve encore plein de surprises et notamment un heureux évènement pour Marion mais on continuera la collabtwo avec amour tant qu’on se fera plaisir et surtout tant qu’on y trouveras un intérêt pour vous, Chères Lectrices. Je terminerais ce post en remerciant Marion, ma partenaire dans cette aventure, devenue mon amie dans la vie : je te remercie pour ton implication, ces moments de travail collaboratif, de partage, de réflexion, de rire et d’amitié. N’oubliez pas d’aller découvrir son article ici et pour ma part, je vous fais des bisous et vous donne rendez-vous bientôt pour un nouvel article sur le thème de Noël. So in your opinion, what it’is the vision of Marion? To find out, you can read his article here. We had a lot of fun again to do this together! This is the last post of 2014. We started « She Said, I Said » without really knowing what it was going to be, how it would be received by you our readers. 4 months later, I am pleased that we managed to interest you, make you discover things, share and offer each vision. The year 2015 still holds many surprises including a happy event for Marion but we will continue the collabtwo with love as we will be happy especially as we’ll find of interest to you, Dear Lectrices. I will end this post by thanking Marion, my partner in this venture, became my friend in life: I thank you for your involvement, these moments of collaboration, sharing, reflection, laughter and friendship. Do not forget to discover his article here and for my part, I give you an appointment soon for a new item on the Christmas theme.

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