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Quoi de plus simple et rapide qu’un cake ? Il me restait des cranberries dans un coin, un fond de flocons d’avoine dans un autre, et je me suis demandé ce que j’allais bien pouvoir fabriquer avec !

La simplicité, ça a du bon et il n’y a rien de mieux qu’un bon cake gourmand au goûter, au petit-déjeuner ou quand tu veux en fait. Bien sûr, cette recette est vegan, je ne le suis pas, mais vous savez que je ne mange plus de viande et j’ai retiré pas mal de produits d’origine animale de mon alimentation donc la pâtisserie, y passe aussi. Bonne dégustation !


Cake vegan aux noix et cranberries
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Portions Temps de Préparation
8 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
8 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Cake vegan aux noix et cranberries
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Portions Temps de Préparation
8 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
8 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Hachez grossièrement les noix.
  2. Dans un récipient, mélangez la farine avec la levure et le bicarbonate.
  3. Ajoutez les yaourts, le sirop d'avage, l’huile de coco, les noix, les cranberries et mélangez l’ensemble.
  4. Utilisez un moule anti-adhésif et versez-y votre pâte. Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant la pâte avec la pointe d’un couteau.
Notes

Vous pouvez remplacer l’huile de coco par de l’huile neutre végétale.

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Hello les loulous ! Voici une recette de petit-déjeuner, idéale pour faire le plein d’énergie le matin. Les bowl cake font la joie des personnes qui comme moi, font attention à leur alimentation et leur ligne, mais c’est également parfait pour les sportifs. C’est une préparation simple, healthy, équilibrée tout en étant gourmande. À déguster avec des fruits frais, quelques noix et hop : régal garanti !

Les 300 & bio

Pour cette recette, j’ai utilisé du yaourt grec de la marque Les 300&Bio qui est une nouvelle marque de produits laitiers au lait de vache 100 % Bio et fabriquée en France. Les 300&Bio c’est surtout l’histoire de 300 éleveurs de l’ouest de la France, unis en coopérative avec l’envie de valoriser les produits de ces éleveurs, ainsi que leurs valeurs, dans le respect des animaux et de la nature.
La marque vient d’élargir sa gamme de produits avec des brassés aux fruits et un fromage blanc 0 % ! Vous pouvez retrouver la marque dans les grandes surfaces, sans soucis.

Produits offerts par la marque.


Bowl Cake au chocolat (sans oeufs)
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Portions Temps de Préparation
1 personne 5 min
Temps de Cuisson
3 min
Portions Temps de Préparation
1 personne 5 min
Temps de Cuisson
3 min
Bowl Cake au chocolat (sans oeufs)
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Portions Temps de Préparation
1 personne 5 min
Temps de Cuisson
3 min
Portions Temps de Préparation
1 personne 5 min
Temps de Cuisson
3 min
Ingrédients
Portions: personne
Instructions
  1. Épluchez la banane, coulez-la en rondelles et écrasez dans un bol.
  2. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien le tout , afin d'obtenir une préparation homogène.
  3. Placez le bol dans votre micro-ondes et faites cuire 3 minutes en surveillant. Démoulez dans une assiette ou dégustez directement dans votre bol.
  4. Coupez en morceaux votre carré de chocolat et glissez-les dans votre cake pour qu'ils fondent tranquillement. Bonne dégustation !
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