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Bienvenue chez Baoli Bao, un spot de fou que j'ai découvert cet été et que je continue à kiffer ! J'ai vraiment de la chance d'habiter dans un secteur parisien où regorgent des tas de pépites d'un point de vue culinaire et Baoli Bao, en est clairement une.

Au cœur du quartier du Faubourg Poissonnière, ce petit restaurant ne paye pas de mine et pourtant, on est tout de suite attiré par son décor haut en couleur  avec un esprit jungle. Déjeuner là-bas, c'est vraiment une pause dépaysante et enchanteresse.

Avis restaurant Baoli Bao burger à Paris

Vous connaissez le Bao Burger ?

À l'origine, le bao c'est qu'une petite brioche aérienne et laiteuse, cuite à la vapeur et qui est un en-cas très populaire en Chine. Il a été mis en lumière par certains grands chefs et est devenu, le nouveau produit hyper tendance à découvrir.

Baoli Bao, c'est avant tout une histoire de couple, un couple passionné et qui s'est lancé dans cette aventure pour notre plus grand plaisir. La carte est très variée, avec une inspiration asiatique, vous allez y trouver des burgers avec de la viande, mais également des recettes végétariennes et sans gluten, ainsi que des bubbles tea (vegan).

Les recettes sont conçues par le cuistot du couple, les ingrédients sont frais du jour et les plats, faits maison. Il y a donc des burgers, mais aussi des entrées et des accompagnements beaucoup trop bons comme des frites de patates douces ou encore des jalapenos garnissent de cheddar magique).

À découvrir de toute urgence !

Baoli Bao
89, rue du Faubourg Poissonnière - Paris 9
Ouvert du lundi au vendredi de 12H à 14H30 et de 19H à 22H30

Déjeuner offert par le restaurant.

Avis restaurant Baoli Bao burger à Paris
Avis restaurant Baoli Bao burger à Paris

J'espère que vous êtes prêts à découvrir cette adresse de folie parce que clairement, ça vaut le détour ! Avis aux passionnés de chocolat et aux gourmands : Paris a désormais son bar à chocolat et c'est une tuerie.

Enfin un bar à chocolat à Paris

Hoct and Loca, c'est un bar à chocolat situé au cœur de la capitale, à deux pas du centre Pompidou. Ce lieu d'exception est parfait pour le petit déjeuner, le goûter, le brunch (tout le temps en fait). Vous allez pouvoir y trouver des gaufres, des glaces, des pâtisseries, des profiteroles, du café et tout cela, à base de 6 crus de chocolats fondus différents.

Lorsque vous arrivez, vous tombez devant un vaste comptoir, un espace sandwicherie, puis une mini-épicerie avec les tablettes de chocolat ainsi que des fondues à emporter et enfin des pâtisseries et gaufres. Mais surtout, vous allez sentir cette odeur incroyable de pur chocolat fondu (j'en bave de plaisir) avec 6 fontaines qui coulent et n'attendent que vous.

Au programme ? 3 chocolats noirs et 3 chocolats au lait, de différentes intensités et venant de partout dans le monde (Venezuela, Madagascar, Brésil ou encore les Caraïbes). C'est avec ces chocolats fondus que toutes les préparations, pâtisseries et desserts sont faits. D'ailleurs, lorsque vous y allez, l'équipe vous fait goûter tous les chocolats, pour que vous puissiez faire choix (bien que ce ne soit pas facile).

Bar à chocolat à Paris
Bar à chocolat à Paris
Bar à chocolat à Paris
Bar à chocolat à Paris

Mon expérience gourmande

C'est devenu mon QG en toutes saisons et je crois avoir tout testé, mais ce que je préfère, c'est le latte au chocolat : du café et du chocolat, quoi de mieux franchement !

Du chocolat fondu au fond de mon verre, puis mon latte et un petit fouet pour mélanger le tout, un seul mot : MERVEILLEUX. Coup de cœur également pour les fraises enrobées de chocolat, quel bonheur de voir le staff tremper ces petites fraises dans le chocolat.

Bar à chocolat à Paris

Hoct & Loca
99 rue de la Verrerie - Paris 4
Métro Hôtel de Ville
Ouvert du lundi au jeudi de 8H à 20H et du vendredi au dimanche de 11H à 20H
Site web

Déjeuner offert par le restaurant.

Bar à chocolat à Paris
Bar à chocolat à Paris

À deux pas du Canal Saint Martin, on trouve Loui's Corner, un restaurant/bar, d'inspiration américaine et qui réserve de très jolies surprises.

Je m'y suis rendu cet été avec une amie et ce fut une très belle découverte. Tout d'abord le cadre, une immense terrasse d'angle et un intérieur à la décoration vintage, bohème et industrielle : dehors, comme dedans, on y est bien.

Grande salle, superbe terrasse, bar à vins et à cocktails, cuisine gourmande et généreuse, c'est un lieu propice à toutes les occasions.

Avis restaurant Loui's Corner à Paris
Avis restaurant Loui's Corner à Paris

On mange quoi chez Loui's Corner ?

L'idée ? Revisiter les standards de la brasserie américaine mais à la sauce parisienne, le tout, en s'appuyant sur des produits locaux et bio (lorsque c'est possible).

La carte est variée et pas trop chargée. Il y a des menus, de la viande, du poisson mais aussi des plats végétariens. Les portions sont vraiment copieuses, on est donc dans un rapport qualité-prix vraiment très intéressant.

On a évidemment commencé par l'apéritif ! Qui dit 30 degrés, dit petit cocktail et tapas. On est parti sur un Spritz et un Daiquiri, accompagné d'un assortiment de tapas qui nous avait, d'ores et déjà, bien rempli le ventre. C'était très goûteux et savoureux, un doux plaisir pour les papilles.

Assortiment de tapas 18€- Spritz 9€ - Daiquiri 9€

Avis restaurant Loui's Corner à Paris

Ensuite, on est passé aux choses sérieuses ! Comme vous le savez, je ne mange quasiment plus de viandes, je me suis donc automatiquement tourné vers le poisson et les plats végétariens. J'ai finalement jeté mon dévolu sur le Tartare de saumon et mon invité sur le Poke bowl au saumon.

Autant vous dire, qu'on a eu du mal à finir, étant donné l'apéritif qu'on venait de prendre. C'était réellement délicieux, très bien assaisonné, frais, on s'est régalés. Il n'y avait plus de place pour un dessert (la réflexion a été longue, mais on ne voulait pas faire de gâchis).

Poke de saumon bio 14€ - Tartare de saumon bio 15€

Avis restaurant Loui's Corner à Paris

Alors, on y retourne ?

Sans aucune hésitation ! Les portions sont généreuses, les ingrédients sont de qualité, le lieu est superbe et le service excellent. Pour plus d’information rendez-vous juste ici.

Loui’s Cormer 49 rue Bichat – Paris 10 Réservation Métro Goncourt ou République

Merci au restaurant pour l'invitation et l’accueil

Avis restaurant Loui's Corner à Paris

Alors je ne sais pas si vous déjà goûté le bubble tea, mais en tout cas moi, c'est une boisson que j'aime beaucoup déguster en été. Le problème, c'est qu'à un moment donné, c'était hyper tendance, on voyait donc des bars à bubble tea pousser partout, sauf que la déception était souvent de mise.

Trop cher, trop sucré, trop chimique, j'en ai testé plusieurs et j'avais toujours quelque chose à redire, mais j'ai enfin trouvé un bubble tea bar qui a le parfait équilibre : Theobul.

Crédits Photos © ESTELLE TEST FOR YOU

Où boire un bon Bubble Tea à Paris ?

C'est quoi un Bubble Tea au fait ?

C'est une boisson d'origine taïwanaise, qui se compose d'un mélange de thé vert ou noir froid (ou chaud) avec du lait, parfumé de différentes saveurs et auquel on ajoute, des perles de tapioca (d'où le nom). Ces dernières s'aspirent généralement au moyen d'une paille de gros diamètre.

Où boire un bon Bubble Tea à Paris ?

Theobul, le roi du Bubble Tea

Ouvert depuis 2013, retrouvez Théobul à Bastille pour déguster des bubble tea aux saveurs authentiques. Ce bar à thé aux bulles, vous propose des thés au lait (chaud ou glacé) et des thés fruités glacés. Vous pouvez également personnaliser vos boissons selon vos goûts !

Par exemple, vous avez la possibilité de demander du lait de soja, de faire un mix de plusieurs saveurs ou encore de demander plus ou moins de sucre, c'est vous qui voyez ! Pourquoi j'ai aimé ? Parce que c'est équilibré en matière de goût. On sent bien chaque saveur, ainsi que les billes sans que ce soit trop sucré ou écœurant : le parfait équilibre.

THEOBUL
23 rue Daval - Paris 11
Ouvert TLJ de 12h à 19h
Page Facebook

Où boire un bon Bubble Tea à Paris ?
Où boire un bon Bubble Tea à Paris ?

Clairement, quand on me propose de tester de la food, je fonce ! J'aime les bonnes choses et la cuisine italienne est dans mon top 3 de mes cuisines préférées. J'ai eu le plaisir de pouvoir découvrir Borgo Delle Tovaglie, un lieu dont on n'a pas du tout envie de ressortir, une fois qu'on y est.

Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris

Bienvenue en Italie

Alors Borgo, qu'est-ce que c'est ? Un concept-store italien qui fait à la fois, restaurant et boutique. À l'origine, Borgo Delle Tovaglie est une marque spécialiste du lin, puis au fur et à mesure des années, la marque s'est diversifiée.

L'endroit est vraiment impressionnant ! En effet, ses différents espaces, se trouvent dans une ancienne usine de caoutchouc dans le XIe arrondissement de Paris.

Un restaurant à la déco chinée et vintage, mais également 2 étages de boutique, où vous allez trouver de la décoration, du linge de maison, des meubles, de la papeterie, de la vaisselle, des lustres, bref la totale ! Pour ne rien vous cacher, j'avais envie de tout manger, mais aussi de tout acheter.

Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris

 Alors ce brunch ?

Le brunch comprend : un plat, un buffet salé de fromages et charcuteries italiennes, ainsi qu'un buffet de desserts. Il est proposé le samedi uniquement, de 12h à 15h et au tarif de 30 € par personne.

Les plats changent parfois en fonction de l'arrivage du marché, mais pour exemple, nous avions pris un risotto du jour ainsi que des œufs brouillés accompagnés de bruschettas à la tomate et huile d'olive.

Buffet salé

  • Assortiment de pains frais, beurre, assortiment de confitures, Nutella et miel,
  • Céréales, muesli, lait, lait de soja, orange pressée, thé et café,
  • Fromage blanc, fruits frais de saison,
  • Assortiment de fromages et charcuterie italienne du terroir

Buffet des desserts
Fondant au chocolat, crème de mascarpone maison, ciambella de famille, tartes sablées, biscuits maison et le fameux Tiramisu

Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris
Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris
Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris
Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris

Mon avis sur le brunch

C'était tout simplement un régal du début à la fin ! Les plats sont gourmands et les deux buffets sont fournis en produits d'une très grande qualité (c'est le meilleur jambon de Parme et le meilleur tiramisu que je n'ai jamais mangé).

On est embarqué au cœur de l'Italie, au travers du lieu, du joli accent des serveurs, de l'odeur du jambon qui sèche. L'accueil est très chaleureux et le lieu super-accueillant. Si vous ne connaissez pas cette adresse, je vous invite vraiment à aller la découvrir. Petite info qui a son importance, je vous conseille de réserver le brunch car il est prisé.

BORGO DELLE TOVAGLIE
4, rue du Grand Prieuré - Paris 11
RESERVATION
Brunch entre 12h et 16h

Retrouvez l'ensemble de mes bonnes adresses ici

Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris
Brunch 100% italien dans le concept-store italien BORGO DELLE TOVAGLIE à Paris

Je ne me lasse pas de découvrir des restaurants à Paris, c'est toujours un plaisir et en général, des bonnes surprises. Les Foodies, c'est un nouveau restaurant qui a ouvert dans le Marais, et que l'on qualifie de : néo-bistrot. Honnêtement, lorsque l'on est arrivé, je me suis dit, " C'est un restaurant étoilé ou quoi ? ", le lieu renvoie quelque chose de luxueux et on se dit que l'on va forcément déguster quelque chose de pointue, mais l'atmosphère n'en est pas moins chaleureuse et agréable.

Un mélange d'influences pour un résultat explosif

Le chef ? C’est Davide Galloni, enfant d’une mère thaïlandaise et d’un père italien, sa cuisine s'inspire de son héritage et de ses nombreux voyages. Une cuisine fusion qui mêle, gastronomie française avec des saveurs, mais aussi des ingrédients italiens et thaïlandais.

Au menu

Les plats ont une base principale, mais d'une semaine à l'autre, au gré des envies et inspirations du chef, il se peut que les ingrédients et assaisonnements qui les accompagnent, évoluent. Le restaurant propose également 3 formules de brunchs différents (de 19€ à 24€) le week-end et un menu sur le midi (entrée + plat ou un plat + dessert) pour la modique somme de 21 €. Voici ce que nous avons pu déguster :

  • Amuse-bouche : Bouchées de ricotta, miel avec une tuile au parmesan,
  • Entrée : Tartare de thon, burrata, citron vert, papaye et avocat (18€),
  • Plat : Côte d'agneau et son quinoa noir (24€),
  • Dessert : Brownies aux noix (9€) et cheesecake (9€)
restaurant bistronimique et cuisine fusion
restaurant bistronimique et cuisine fusion
restaurant bistronimique et cuisine fusion

Alors, notre avis ?

Si vous êtes un fin gourmet, mais que vous n'aimez pas les endroits sélectifs et guindés, ce lieu est fait pour vous. Vous allez y goûter une cuisine créative, fraîche, qui vous emmène en voyage et tout cela, sans vendre un rein. L'accueil et le service sont irréprochables et surtout, on s'est vraiment régalés.

restaurant bistronimique et cuisine fusion

LES FOODIES
6-8 Square Sainte-Croix de la Bretonnerie
75004 Paris
Site web

Déjeuner offert par le restaurant.

restaurant bistronimique et cuisine fusion
restaurant bistronimique et cuisine fusion
restaurant bistronimique et cuisine fusion
restaurant bistronimique et cuisine fusion

J'ai découvert un nouveau "Place To Be" tout près de chez moi : Le P'tit Carlat !  Et l'histoire qui m'a emmené dans ce nouveau QG du 9ème est encore plus sympa. Les belles découvertes se font parfois au hasard des rencontres ! En effet, cette petite pépite, c'est une abonnée qui en est la propriétaire. 

L'histoire d'une rencontre

Cela fait un peu plus d'un an, qu'elle me suit, qu'on échange, que j'ai fini par la suivre également. Nos discussions sont devenues naturelles, habituelles, elle a été de très bons conseils durant ma grossesse, même après et c'est dans ce genre de moments où je me dis, que les rencontres sur les réseaux, ça peut être beau, simple et vrai.

Pendant plusieurs mois, elle m'a parlé de son "bébé" qui va ouvrir dans le 9ième arrondissement, son projet qu'elle attend de lancer depuis si longtemps et lorsque ça enfin été le cas, elle m'a adorablement invité à aller le tester. Impossible, pour moi de dire non et surtout, j'avais hâte de la rencontrer enfin en direct. Alors, qu'est-ce que ça donne Le P'tit Carlat ?

Crédits Photos © ESTELLE TEST FOR YOU

Avis sur le restaurant Le P'tit Carlat

Au menu

Nous y sommes allés sur le déjeuner et dès qu'on rentre, on est éblouie par la déco. Le cadre ? Intérieur intimiste, déco arty et bohème, ambiance friendly et chaleureuse, on s'y sent bien et comme à la maison directement. Il y a également une terrasse extérieure pour profiter des beaux jours ! Et le soir ? Ça se transforme en bar trendy du quartier avec un Happy Hour de 17h à 21h.

Avis sur le restaurant Le P'tit Carlat
Avis sur le restaurant Le P'tit Carlat

Côté menu, pour le déjeuner, vous allez retrouver une carte qui change tous les jours et s'adapte au client. Vous pouvez y venir déjeuner tous les jours sans vous lasser. Et le soir, c'est planche et cocktail. Le menu est court mais efficace et la cuisine fait maison avec des produits frais.

Ce jour-là, j'ai choisi une salade au saumon revisité et quel régal : brocolis croquants, saumon gravlax, graines de courge, pomme, laitue, c'était juste délicieux, super frais et parfaitement consistant. Ma jolie Estelle qui m'accompagnait, a choisi un Avocado Burger, qui était aussi bon que gourmand, ça n'a pas été facile pour elle de le terminer.

En dessert, on a craqué pour un tiramisu Oreo (oui, vous avez bien lu) et c'était clairement un délice : léger, frais et délicieusement addictif avec de jolies portions. Je n'ai pas pu terminer, mais l'envie était là.

Le petit plus ? Les prix vraiment abordables, la carte n'excède pas 15 euros et les quantités sont au rendez-vous. J'ai beaucoup apprécié ce lieu et je vous invite vraiment à aller le découvrir. Si vous y allez, n'hésitez pas à dire que vous venez de ma part ! Et Jill, merci pour ton accueil et ta gentillesse.

LE P'TIT CARLAT
83 rue de la Victoire
75009 Paris
Metro : Saint-Lazare

Pour rappel, pour plus de jolies découvertes, rendez-vous dans la catégorie " Bonnes adresses " ou suivez-moi sur Mapstr (@crazysoprane).

Avis sur le restaurant Le P'tit Carlat
Avis sur le restaurant Le P'tit Carlat

Y a-t-il quelque chose de plus délicieux que le brunch, sérieusement ? Ce n'est pas la première fois que je vous parle de brunch par ici, je ne sais même plus combien j'en ai testé, mais c'est le même plaisir à chaque fois. Au-delà de la nourriture, c'est toujours un moment super agréable, où on prend le temps de se poser en famille ou entre amis.

Si par hasard, vous ne sauriez pas ce qu'est un brunch, c'est une tradition américaine et anglaise ! Un repas qui mêle petit-déjeuner et déjeuner, généralement le dimanche à partir de 11h et jusqu'à 15h/16h.

Personnellement, si je pouvais m'en faire un tous les week-ends, je crois que je le ferais. Que ce soit à la maison ou au restaurant, je suis fan de ce moment off et gourmand dans mon week-end, d'ailleurs avec ma jolie Marion, on s'était fait un brunch hivernal homemade, de reines lors d'un petit week-end à Bordeaux.

Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris
Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris

Le Chapitre 2

Il y a quelques jours, j'ai eu le plaisir d'être invité à tester un nouveau bar-restaurant, le Chapitre 2, avec plusieurs blogueuses et j'ai d'ailleurs fait de très belles rencontres (mention spéciale pour Charlène, Charlotte et ma Estelle d'amour) . Ce restaurant est tout récent, il n'a pas 6 mois mais est déjà bien rentré dans le game.

Le brunch est à 19€, gourmand et les plats très très bien garnis (pour quelques euros de plus, vous pouvez également rajouter un jus détox ou une coupe de champagne). C'était frais, délicieux et le rapport qualité-prix est limite imbattable. Le propriétaire nous a dit que la carte du brunch aller s'étoffer avec une proposition végétarienne.

Pour info, le chapitre 2 propose parfois des petits concerts de Jazz et le soir, il se transforme en bar à cocktails hyper tendance. Pour avoir goûté une de leurs créations, je peux vous dire que la barre est haute. Seul petit bémol ? Le bruit durant le brunch ! Il y a du monde donc on peut vite se retrouver dans un brouhaha un peu désagréable, ça peut déranger certaines personnes.

Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris
Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris
Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris

Et on mange quoi dans ce brunch ?

  • Une viennoiserie ( pain au chocolat ou croissant) et des tartines beurre confiture
  • Jus d'orange ou de pamplemousse pressé (frais)
  • Café, thé ou chocolat chaud à volonté

Un plat au choix :

  • Oeufs Bénédicte (bacon ou saumon)
  • Oeufs brouillés (bacon ou saumon)

Servi avec des pommes grenailles au romarin et de la roquette

  • Pain perdu brioché au sirop d’érable et bacon
  • Muffin cheese burger

Je vous conseille de réserver votre brunch (disponible le samedi et le dimanche) via leur page Facebook ou par téléphone : 01 43 45 36 25.

CHAPITRE 2
105 rue de charenton
75012 Paris
Metro : Gare de Lyon, Ledru Rolin, Reuilly Diderot

Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris
Test et avis sur le brunch du restaurant Chapitre 2, à Paris

Le Café Foufou, c'est le coffee-shop que je suis allé tester il y a quelques semaines dans le 11e et j'ai découvert un spot parfait pour se poser, grignoter ou déjeuner. Situé rue Oberkampf, on prend placedans un petit café lumineux avec une superbe hauteur sous plafond, un bar ouvert et des banquettes en velours qui nous donnent clairement envie de poser nos petites fesses dessus.

Avis sur le Café Foufou, nouveau coffee-shop du quartier Oberkampf à Paris

Foufou, yummy et healthy

Peu importe le moment de la journée, du petit déjeuner au goûter ou encore en mode after work, vous pouvez vous y rendre sans soucis. Au menu ? Une cuisine simple mais gourmande, healthy et surtout faite-maison (on en est sur car la cuisine est ouverte).

On a pu déguster une soupe assaisonnée comme il faut, du pain perdu ultra-moelleux, un chia pudding de folie et des avocados toast au saumon qui font partie des meilleurs que j'ai eu l'occasion de manger. Côté boisson, on dit bonjour au café, au latte et aux jus detox faits à la minute.

Petit bémol : c'est quand même assez petit et donc vite bruyant et étroit sauf au fond où il y a les banquettes donc évitez d'y emmener votre rendez-vous galant et oubliez les grosses poussettes !

Avis sur le Café Foufou, nouveau coffee-shop du quartier Oberkampf à Paris

Pourquoi on aime ?

  • Le décor est accueillant et le lieu, super-design bien qu'un peu petit, on s'y sent bien.
  • Les prix sont raisonnables et il propose également un brunch.
  • Mention spéciale pour le plafond miroir, carrément instagrammable !

CAFÉ FOUFOU
10 Rue Oberkampf
75011 Paris
OUVERT TOUS LES JOURS de 8h à 18h (sauf samedi et dimanche de 9h à 18h).

Ensemble du repas offert par le restaurant

Avis sur le Café Foufou, nouveau coffee-shop du quartier Oberkampf à Paris
Avis sur le Café Foufou, nouveau coffee-shop du quartier Oberkampf à Paris
Avis sur le Café Foufou, nouveau coffee-shop du quartier Oberkampf à Paris
Avis sur le Café Foufou, nouveau coffee-shop du quartier Oberkampf à Paris
Avis sur le Café Foufou, nouveau coffee-shop du quartier Oberkampf à Paris

Qui aurait cru qu'un jour, je m'aventurerais dans le XIVe arrondissement de Paris, loin de moi l'idée d'être mauvaise langue, mais je suis définitivement Rive Droite et il n'y avait vraiment qu'une bonne adresse qui pouvait m'y attirer. Les Fauves, c'est mon dernier coup de cœur food, mais c'est surtout un coup de foudre humain !

Les fondateurs sont des personnes vraiment généreuses, adorables et je dois dire que je suis assez heureuse de voir des gens aussi passionnés et sympathiques, nous transmettre leur enthousiasme à travers ce genre de petites pépites parisiennes.

On prend les mêmes et on recommence

Il y a plusieurs semaines, j'ai donc été invité à venir déguster leurs petits plats, au pied de la Tour Montparnasse et ce fut un régal. Mais je n'en attendais pas moins puisque les heureux instigateurs de cette adresse, sont les fondateurs de La Maison Bleue.

Vous savez ? Ma cantine favorite dans le 10e arrondissement, niché entre le boulevard Haussmann et la Gare du Nord, et dont je vous parle bien assez régulièrement (vous pouvez retrouver mon avis ici).

Crédits Photos © GAELLE PHOTOGRAPHIE

Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris

Les Fauves, le savoir-faire à l'état sauvage

Le restaurant vous accueille pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ainsi que le dîner. À la carte ? De la gastronomie abordable, des présentations soignées et revisitées, des associations de goûts surprenantes, des cocktails maisons de folie.

Mais surtout, une cuisine homemade et savoureuse, élaborée à partir de produits frais, choisis avec soin, tout en gardant à l'esprit le souhait de proposer une cuisine respectueuse de la nature, au travers d'une démarche responsable bio et locale.

Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris
Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris
Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris
Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris
Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris

Pourquoi on aime ?

  • La cuisson à la braise ! c'est leur spécialité et ça fait clairement la différence au niveau du goût de la viande. Merci les fauves, j'ai dégusté chez vous l'agneau le plus délicieux qui soit,
  • Ambiance jungle tropicale minimaliste, une déco brute, sauvage, un tantinet masculine pour au final donner un lieu confortable et chaleureux,
  • Une équipe au top et aux petits soins,
  • Les cocktails sont OMG,
  • La démarche bio,
  • Ça peut vous faire aimer le XIVe arrondissement !

La carte est amenée à changer régulièrement au gré des saisons, du marché et des envies du Chef. J'apprécie ce côté imprévisible, d'une période à une autre, la proposition peut être totalement différente.

J'y suis allé un soir pour dîner, en tant qu'invité et une autre fois pour déjeuner avec une amie. Les tarifs sont raisonnables pour la qualité des produits, vous ne regretterez pas votre petite escapade gustative dans ce lieu.

Je vous conseille quoi ?

La viande ! Car la cuisson particulière à la braise apporte vraiment un plus.

Le burger ! Avec son pain rouge et sa petite sauce secrète, essayez de deviner de quoi il est composé.

Le tiramisu au Nutella...Je n'ai pas les mots.

L'Ispahan ! Un cocktail sans alcool dont ne me remets toujours pas (jus de framboises alain millat, sirop de litchi, sirop de rose, jus de citron vert)

LES FAUVES
33, Boulevard Edgar Quinet, 75014 Paris
Réservation
OUVERT TOUS LES JOURS de 7H à minuit

Ensemble du repas offert par le restaurant

Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris
Les Fauves, le nouveau restaurant tendance du 14ième arrondissement de Paris