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Soprane

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On se retrouve aujourd'hui pour parler du lit au sol ! J'ai trouvé très peu de retour d'expérience concernant le lit Montessori et vous avez été nombreux à me questionner là-dessus sur Instagram, je partage donc notre expérience avec vous et j'espère que ça pourra vous éclairer.

Sa chambre inspiration Montessori

La pédagogie Montessori, qu'est-ce que c'est ? Elle fait partie des pédagogies dites "actives" et fait référence à un ensemble de principes sur l'éducation ainsi que les apprentissages, qui reposent sur les recherches et les écrits de Maria Montessori.

Il ne s'agit pas d'une méthode spécifique, mais plutôt d'une philosophie sur la posture de l'enfant et le rapport adulte-enfant. L'idée globale, c'est de mettre en place tout ce qui pourra favoriser l'autonomie de l'enfant et l'aider à développer son esprit d'initiative.

On a donc pensé sa chambre, en gardant en tête le fait que l'on souhaitait qu'elle se sente libre, indépendante et que les choses qui la concernent, lui soit accessible en fonction de son âgePour organiser sa chambre, on s'est appuyé sur le livre 60 activités Montessori pour mon bébé, que j'ai dévoré, qui est très intéressant et bien expliqué.

Pour quoi un lit au sol ?

Le principe ? Proposer à l'enfant un lit bas, au plus proche du sol pour lui permettre de se coucher, se lever seul et plus tard, qu'il puisse faire son lit comme un grand.

DISCLAIMER

Alors que les choses soient claires, le lit Montessori n'est pas un remède miracle pour améliorer le sommeil de votre enfant. Si votre enfant ne fait pas ses nuits et se réveille 4 fois par nuit, le lit Montessori ne va pas régler ce problème. Il s'agit ici d'autonomie ! Donc il est évident que les parents qui s'imaginaient que ce lit favoriserait le sommeil, conclue que c'est une expérience ratée.

Notre expérience

Comme je vous le disais plus haut, il est difficile de parler du sommeil d'un bébé, car s'est très varié en fonction des enfants, mais surtout, ça évolue et ce n'est pas linéaire. Ava a fait ses nuits à 4 mois, aujourd'hui elle en a 19 et depuis 2 mois, elle se réveille 1 à 2 fois par nuit.

Quand avons nous commencer ?

Nous lui avons installé un lit au sol lorsqu'elle avait 9 mois. Elle avait quelques difficultés motrices, ne marchait pas à 4 pattes (elle roulait sur elle-même pour se déplacer) et on s'est dit que cet exercice de montée et descente, pourrait l'aider.

Où trouvez un lit Montessori ?

Alors ne vous faites pas avoir, on vous vend des lits Montessori à plus de 500 € alors que clairement, vous pouvez le faire vous-même. En ce qui nous concerne, on est tout simplement allé chez Leroy Merlin, on a acheté des planches de medium pour trois fois rien, qu'on a fait couper aux dimensions voulues. Pour le reste,  on a utilisé le sommier de son ancien lit et Bébé 9, nous a gentiment  envoyé une barrière de lit.

Au début de l'expérience

Elle tombait de son matelas en voulant en descendre ou la nuit car elle bouge beaucoup. Dans un premier temps, on a donc mis un matelas de sol pour amortir. Par la suite, on a enlevé un côté de son lit pour installer une barrière de lit à la place puis une fois qu'elle a maîtrisé la descente, on a retiré le matelas de sol qui désormais lui sert de coin lecture.

Plus petite, elle s'endormait dans nos bras et on la déposait directement sur son lit, donc pas de soucis particuliers. Pas d'angoisse, lorsqu'elle se réveillait, et lorsque c'était le cas, elle se rendormait tranquillement ou elle descendait sur son matelas pour jouer et attendait.

Autrement, lorsqu'on sentait qu'elle était fatiguée, on allait la déposer dans son lit, on lui expliquait que c'était l'heure de la sieste ou du dodo, on l'embrassait, puis on partait. Pas de pleurs, elle nous regardait partir, puis jouait dans son lit tranquillement, jusqu'à l'endormissement.

Lorsque sa marche à 4 pattes s'est développé, elle a commencé à repérer où se situait son lit, mais surtout à comprendre qu'elle avait un espace dédié au sommeil. Cela s'est traduit par des épisodes réguliers où on jouait dans sa chambre et elle montait dans le matelas et faisait mine d'aller dormir, en se couchant sur son matelas, nous regardait en souriant puis descendait.

Le gros changement, ça été les réveils. Fini les hurlements pour qu'on vienne la sortir de son lit. Lorsqu'elle se réveillait, elle ne nous appelait plus, elle descendait tranquillement de son matelas, allait chercher ses jouets et attendait tranquillement qu'on vienne la chercher. Je peux vous dire que ça nous a changé la vie !

 Aujourd'hui, comment ça se passe ?

Ava a actuellement 19 mois et voici ce qu'on a pu observer après presque 10 mois de lit au sol. Elle est totalement autonome au niveau du réveil, c'est-à-dire que lorsqu'elle se réveille, elle ne nous appelle pas, elle va descendre de son lit et aller jouer ou venir directement nous chercher, ça dépend de son humeur !

Il lui arrive d'aller se coucher volontairement de temps en temps, mais de manière globale, lors des siestes et du coucher, on lui propose d'aller se coucher. On a notre petit rituel : on lui explique qu'on va se reposer, on l'accompagne dans sa chambre puis on lui demande d'aller s'allonger, chose qu'elle fait. Ensuite, on la borde, on s'assoit près d'elle pour l'embrasser puis on s'en va. Alors parfois ça le fait et d'autres fois non.

Il y a des jours où on va devoir rester à côté d'elle plusieurs minutes avec un câlin, d'autres fois où un bisou suffit puis on tourne les talons et elle ne bronche pas, d'autres fois où elle va prendre son doudou et s'endormir toute seule. C'est variable, mais ce qui ne change pas, c'est qu'une fois qu'elle est dans son lit, elle n'en sort pas pour nous courir après et lors du réveil, elle va sortir de son lit et venir nous rejoindre tranquillement.

Le lit au sol, positif ou négatif ?

L'objectif, c'est l'autonomie et Monsieur et moi, on reste totalement convaincus par notre lit au sol. Après 10 mois d'utilisation :

  • Ca été un soutien dans le développement de sa marche à 4 pattes, qui a débuté, dès qu'on lui a installé son lit au sol.
  • Ava est capable d'aller se coucher seule lorsqu'elle est en train de jouer dans sa chambre et que la fatigue se fait sentir.
  • Lors du réveil, elle ne nous appele plus, elle va descendre de son lit et faire sa vie ou venir nous chercher tranquillement.
  • Elle peut ranger ses doudous et sa couverture dans son lit lorsqu'on lui demande, elle a compris que cet espace était fait pour dormir.

Pour nous, cette expérience est vraiment positive et à aider Ava à développer ses capacités motrices, mais aussi, à acquérir de l'autonomie. Aujourd'hui, elle sait aller se coucher quand elle le souhaite et peut descendre de son matelas en toute sécurité. Dans quelques mois, à l'approche de sa deuxième année, on va passer à un lit de grande ! Toujours bas, mais plus directement au sol, car on estime avoir obtenu ce qu'on voulait : plus d'indépendance.

Les choses essentielles à savoir

Côté sécurité, vérifier bien que les prises sont bloquées et que tout soit car qui dit lit au sol, dit monde à sa hauteur et à porter de main. Pensez également au tapis de sol pour amortir ses chutes dans les premiers temps. J'espère, que ce post pourra vous éclairer ! Et vous, vous avez déjà testé le lit Montessori ?

Ce n'est pas la première fois que je vous parle de couches par ici ! On a eu la chance d'en recevoir beaucoup en test pour la crapule depuis sa naissance et aujourd'hui, on a un peu de recul sur l'utilisation.

On a commencé par Lillydoo, puis on a tenté Love & Green. Ensuite on est passé à Joone et occasionnellement, on utilise Lotus Baby, mais depuis 5 mois maintenant, nous avons arrêté notre choix définitif sur la marque Les Petits Culottés. On en est plus que satisfaits et vous savez que je ne lésine jamais sur un bon plan green et économique à vous partager.

Les fabricants de couches doivent être en capacité de proposer des solutions et alternatives contre les produits nocifs. Alors quand en plus cette marque est française... Que demander de plus !

Les Petits Culottés ont lancé au début de l'année la première couche écologique en circuit court et je suis ravie de partager notre avis avec vous.

L'histoire d'une couche frenchy & green

Cette marque, c’est l’histoire de deux passionnés : Matthieu et Johan, qui décidèrent un jour de partir à la découverte d’un nouveau monde éco-responsable. Aujourd'hui, la marque vous propose une distribution directe, oui, oui ! Vous avez bien lu : sans intermédiaires entre le fabricant et nous, sous forme d'abonnement.

Cette petite team avait 2 objectifs essentiels : protéger la santé de nos loulous, tout en préservant l’environnement, mais aussi profiter du savoir-faire français pour développer une couche naturelle, absorbante et accessible à tous.

Pourquoi on a arrêté les couches Lillydoo ? Car elles ne sont pas fabriqués en France.
Pourquoi on a arrêté les couches Joone ? Pour une question de prix, mais aussi car elles ne sont pas écologiques.

Composition des couches Les Petits Culottés

Avis sur les couches écologiques Les Petits Culottés

Hé bien, je peux vous dire que le défi a été relevé et avec succès. On est tellement fier de pouvoir offrir à notre fille des couches saines, écologiques, françaises et le tout à un prix raisonnable. En ce qui concerne l'efficacité et les fuites, rien à dire !

Ava a parfois des selles débordantes et il n'y a pas de problème et la promesse d'une absorption de 12 h est bien tenue. On est aussi très fan des entrepreneurs et des entreprises à taille humaine, quelque part, on s'y reconnaît un peu dans les valeurs et l'esprit. Pour ne rien gâcher, le suivi est parfait et le service client, très réactif.

BON PLAN

Avec le code CRAZY vous allez pouvoir bénéficier de deux types de réduction :

  • 10 % sur votre abonnement (si livraison en Point Relais)
  • 5 % sur votre abonnement (si livraison à domicile)

BONUS : cette réduction est valable sur toute la durée de votre abonnement (pas juste pour une fois), donc clairement,  ça vaut le coup. Rendez-vous sur le site !

Avis couches saines et écologiques Les Petits Culottés
Avis couches saines et écologiques Les Petits Culottés
Avis couches saines et écologiques Les Petits Culottés

J’ai pris la décision de ne plus manger de viande, mais ce n’est pas le cas de mon conjoint. Il accepte tout de même parfois de manger végétarien alors cela m’a poussé à essayer d’être créative pour lui proposer des plats végétariens, inspiré de plats classiques pour que l’on puisse partager quelques fois, le même repas.

Pour ma part, ne plus manger de viande n’a pas vraiment été un sacrifice, car depuis ma chirurgie bariatrique, mes goûts ont changé et la grande carnivore que j’étais (saucisson, KFC, tartare, côte porc, pâté, jambon, clairement, j’en raffolais), s’est retrouvé à ne plus vraiment aimer ça. De fait, je n’ai jamais cherché à substituer la viande, que ce soit dans le goût ou dans la forme, ça ne m’intéresse pas du tout.

J’ai constaté que beaucoup de végétariens consommaient des similis comme du haché végétal, des escalopes de tofu, des nuggets de blé, des saucisses de seitan, bref rien qui me tente, mais parfois, j’aime me prêter au jeu pour le chéri et faire découvrir de nouvelles saveurs à ma fille. J’ai donc dû trouver des alternatives, sans utiliser les préparations végétales du commerce (qui en plus niveau composition, sont parfois bien chelous).

Un hachis parmentier à tomber par terre

Pour tout vous dire, j’ai totalement improvisé cette recette ! La marque d’ustensiles Le Creuset, venait tout juste de m’offrir deux magnifiques mini-cocottes, en fonte émaillée et je me demandais ce que j’allais pouvoir cuisiner de merveilleux avec ces deux ustensiles d’exception.

Dans un premier temps, j’ai pensé à une moussaka vegan, mais je n’avais pas les ingrédients qu’il me fallait sous la main, j’ai donc regardé ce que j’avais à disposition et le hachis parmentier s’est imposé ! Et franchement, je suis contente d’avoir suivi mon instinct parce que, sans me jeter des fleurs (bon ok, peut-être un peu) c’était juste un régal.

Alors si ça vous tente, de déguster un plat réconfortant et consistant, sans viande, je vous embarque avec moi, dans la recette de ce délicieux hachis parmentier vegan !

Pour faire vos courses BIO à moindre frais, je vous conseille le site La Fourche, qui vous permet de faire vos courses BIO à un prix défiant toute concurrence. Il n’y a pas de produits frais mais tout le reste est dispo, ainsi que le vrac. Ça vaut vraiment le coup !


Hachis parmentier vegan à la patate douce
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Une délicieuse alternative végétarienne et toujours aussi réconfortante, à ce classique de la cuisine du dimanche !
Portions Temps de Préparation
2 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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2 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Hachis parmentier vegan à la patate douce
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Une délicieuse alternative végétarienne et toujours aussi réconfortante, à ce classique de la cuisine du dimanche !
Portions Temps de Préparation
2 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Portions Temps de Préparation
2 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Épluchez vos pommes de terre ainsi que votre patate douce, puis coupez les en cube grossier et faites les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
  2. Égouttez et écraser les pommes de terre au presse-purée (ou à la fourchette, ça le fait aussi). Ensuite, ajoutez l'un après l'autre, la margarine ainsi que le lait et la crème de coco jusqu'à obtenir une purée homogène et mettre de côté.
  3. Faites tremper vos protéines de soja texturées dans de l'eau bouillante pour les réhydrater, durant environ 20 minutes et pendant ce temps, on prépare le reste de la farce.
  4. Émincez l'oignon très finement, haché l'ail, l'échalote et coupez la carotte en tout petits dès.
  5. Égouttez vos protéines de soja et conserver le jus de réhydratation. Dans une poêle anti-adhésive, chauffez l'huile et faite revenir tranquillement l'oignon, l’échalote et l'ail.
  6. Ensuite, vous allez venir ajouter la carotte, puis les protéines de soja et rajoutez le jus de réhydratation que vous avez mis de côté (plus un petit verre d'eau supplémentaire). Couvrez la casserole et laissez cuire jusqu'à ce que les carottes soient cuites et fondantes puis enlevez le couvercle pour incorporez les lentilles.
  7. Lorsque l'eau est presque totalement évaporée, la cuisson est terminée. Ajustez l'assaisonnement de la farce si besoin et préchauffez votre four à 200 degrés. Pour la chapelure, il suffit de mixer le pain rassi avec la levure maltée.
  8. Dans un plat à gratin (ou comme moi dans deux mini-cocottes), déposez une bonne couche de farce puis recouvrez d'une généreuse couche de purée. Ensuite, on saupoudre de chapelure et on enfourne durant 20 minutes. Dégustez bien chaud.
Notes

Dans l'idéal, prenez l'ensemble de vos ingrédients dans une version BIO. S'il reste de la farce, vous pouvez la congeler et la réutiliser plus tard.

Partager cette recette

Vous connaissez la marque Proto-Col ? Personnellement, il y a 2 mois encore, je n'en avais jamais entendu parler, la découverte fut donc totale et positive de surcroît.

Proto-col, spécialiste du collagène

Loin de moi l'impression d'être vieille, mais mine de rien, on ne rajeunit et l'idée, c'est de prévenir plutôt que guérir ! Proto-col est une marque britannique, de santé, mais aussi de beauté.

Elle est spécialisée dans les soins de la peau au collagène naturel, ainsi que les produits nutritionnels et super-aliments et aujourd'hui, pour notre plus grand plaisir, la marque débarque sur le marché.

La composition, ça donne quoi ? Les soins sont à base d'antioxydants, de minéraux, de vitamines et d'ingrédients naturels dont le collagène dérivé de plantes, la soie hydrolysée ou encore les algues marines. De plus, Proto-Col propose des produits et/ou : sans lactose, sans gluten, sans produits laitiers, sans paraben et vegan.

Un protocole de soin adapté à toutes les peaux

À l'occasion de la fête des mères, Proto-Col nous a proposé, à ma maman et moi, de découvrir les produits qui correspondent à nos besoins et notre type de peau, pour un petit protocole de soins.

Il est rare que je puisse partager des choses avec ma maman, en lien avec le blog, alors je peux vous dire qu'on s'en est donné à cœur joie et Madame, s'est adorablement prêtée au jeu.

Brume hydratante - 16€

Gel visage hydratant - 9€50

Crème de nuit - 34€

Sérum raffermissant - 34€50

Alors au final, cette routine beauté au collagène ?

Brume tonifiante et hydratante au collagène végétal

J'ai utilisé cette brume le matin et le soir pour nettoyer, apaiser et tonifier ma peau, mais surtout pour préparer la préparer à l'hydratation. L'odeur est très agréable et le format spray permet d'éviter le surplus de produits, quelques pulvérisations sur le visage, sont suffisantes.

L'effet fraîcheur et tonique fait vraiment du bien. Au début, après nettoyage, j'avais quelques irritations et ma peau était rouge, notamment autour de la bouche. Cependant, après quelques jours, c'est passé et ma peau restait douce et souple, plus de sensations de démangeaisons.

Gel hydratant visage

Ce produit, je l'ai appliqué tous les matins, après avoir nettoyé ma peau avec la brume tonifiante. Typiquement, c'est le genre de texture que j'aime beaucoup ! Ultra-frais, pénétration rapide et ne la laisse pas collante, en bref : tout ce que j'aime.

L'odeur est vraiment top tout en étant subtile (kiwi et goyave) ! Ma peau est plus lumineuse depuis que je l'utilise et elle reste bien hydratée toute la journée, clairement, c'est un coup de cœur.

Crème de nuit à hydratation intense sans paraben

Le soir, après mon démaquillage à l'huile de coco et l'application de la brume, je terminais ma routine du soir avec cette crème de nuit. Dans les promesses, on peut lire : " Redonne à votre peau son élasticité naturelle, favorise l’hydratation... Une crème raffermissante et hydratante pour une peau lisse et souple. " !

Eh bien, je peux vous dire que le pari est tenu, c'est vraiment une jolie surprise ce produit. Je l’ai appliqué avant de me coucher et le lendemain, bonjour la peau toute douce et bien lisse !

Sérum lift xl raffermissant

Mon second coup de cœur, c'est ce produit ! Vraiment, j'ai été choqué de l'effet. Ce sérum a été élaboré pour raffermir efficacement la peau et réduire temporairement l’apparence de rides et ridules. En gros ? C'est un mini-lifting, qui va durer 3 à 4 heures.

Franchement, l'effet est impressionnant. Je l'ai utilisé comme base de maquillage à chaque fois que j'avais un événement particulier en soirée : effet lisseur et tenseur immédiat, vraiment le top !

J'ai également reçu Miracle Balm (un baume hydratant au collagène puissant) , le gommage Microdermabrasion (une crème micro-exfoliante) et Hand cream (une crème pour les mains au collagène végétal) mais je n'ai pas eu le temps de les tester.

avis marque de soin collagène PROTO-COL
avis marque de soin collagène PROTO-COL
avis marque de soin collagène PROTO-COL
avis marque de soin collagène PROTO-COL

Notre sur la marque Proto-col

Globalement, ma maman et moi avons été très satisfaites de notre routine beauté. Les produits sont agréables à utiliser et le point principal, c'est que malgré un choix de produits différents et sur deux peaux différentes également (une mature et une beaucoup plus jeune) le constat est le même : l'hydratation, la luminosité et l'effet lissant de la peau sont vraiment là !

De mon côté, j'ai eu un coup de cœur pour le serum lift et elle en revanche, elle a été convaincue par le Collagen Eye Filler (un soin combleur pour les yeux). Elle est très sujette aux cernes et ne croyait plus tellement au fait de trouver une solution mais ce soin a été plutôt efficace. Elle a observé une réelle réduction de ces cernes, des poches sous les yeux et des ridules.

Les soins visages Proto-Col méritent d'être connus, la composition des produits est bonne, les ingrédients naturels, les promesses tenues, c'est une jolie découverte. Et vous, vous connaissez la marque Proto-Col ?

Si vous souhaitez vous laissez tenter, faites-vous plaisir avec le code promo SC25 (valable jusqu'au 30 juin) . Avec ce code, Proto-Col vous offre une réduction de 25% sur les soins du visage comme sur les compléments alimentaires, que vous pouvez retrouver sur la boutique en ligne.

Engagé depuis un bon moment maintenant, dans une démarche green et zéro déchet au quotidien, j'avais envie d'innover pour la fête des mères et d'aller un peu au-delà de son parfum préféré, comme cadeau de fête des mères.

Il y a pas mal d'occasion d'offrir des cadeaux durant l'année et il n'est pas toujours facile d'être original. Si en plus, comme moi, vous n'êtes pas spécialiste du DIY, mais que vous souhaitez faire plaisir, avec un présent zéro déchet, cet article est pour vous.

Qu’est-ce qu’un cadeau écolo ?

À mon sens, un cadeau doit faire plaisir déjà, c'est un peu la base quand même ! Ensuite, il doit être utile et n'avoir aucun impact sur l'environnement, ou tout du moins, le réduire.

Cadeaux green pour la fête des mères

Voici ma petite liste de cadeaux zéro déchet à moins de 50 euros ! Vous allez avoir de tout, de la lecture, du soin, de la beauté, du quotidien. J'espère que cela vous plaira et surtout vous donnera de jolies idées ! Pour ma part, la commande est passée pour ma maman (et pour moi aussi, j'avoue) et pour l'emballage, il y a également une solution, le Furoshiki.

J'ai découvert cela dans un autre article de blog (juste ici, si vous voulez encore plus d'idées). Le Furoshiki est une technique japonaise traditionnelle de pliage et de nouage du tissu, utilisée pour l'emballage de cadeaux par exemple, mais aussi pour le transport de divers objets du quotidien, comme des vêtements, le bentō, etc.

BOUTIQUE ZÉRO DÉCHET - 15€

AROMA ZONE - 9€50

DROGUERIE ÉCOLOGIQUE - 25€90

Healthy ! C'est visiblement un terme qui vous agace. Pour certains, c'est un effet de mode qui entraîne des conduites à risque, pour d'autres, c'est un mode de vie pour une vie et une alimentation plus saine. Le terme en lui-même divise, mais la réalité, c'est qu'il n'est pas question de maigrir, mais bien de santé.

Prendre soin de soi n'est pas une mode ou une lubie, faire attention à son alimentation n'est pas quelque chose d'exceptionnel, mais devrait être habituel, ne serait-ce que pour sa santé. Croyez-le ou non, mais manger sain et équilibré, c'est finalement facile à mettre en place au quotidien, la difficulté réside uniquement dans la volonté de s'y tenir.

Que signifie le terme « Healthy » ?

Healthy signifie « en bonne santé » en anglais. Malheureusement, il y a beaucoup d'amalgames et de détournement de ce mot, notamment via les réseaux sociaux, mais plus qu'une tendance, il s'agit en réalité d'une prise de conscience, d'aller vers un mode de vie plus sain, une consommation plus réfléchie et responsable, pour être bien dans sa tête et dans son corps.

Manger healthy ne veut pas dire manger pour perdre du poids, mais manger en pleine conscience dans l'optique de donner à son corps ce dont il a besoin, ainsi que des aliments bons pour son corps, ou tout de moins, pas nocifs. D'ailleurs les plats dits "healthy" sont plutôt gourmands et pleins de saveurs.

On va privilégier le bio, le fait maison et éviter tout ce qui est industriel, plein d’additifs et finalement pas très naturel. Alors il est évident qu'en opérant ce genre de changements, cela va se voir sur votre corps mais vous allez aussi et surtout le ressentir à l'intérieur de vous et dans votre état d'esprit. Un mode de vie healthy, c'est un changement de mode de vie global pour aller vers un bien-être dans tous les aspects de votre vie.

Conseils pour manger équilibré au quotidien

TOP 10 conseils pour une alimentation saine

Je ne suis pas nutritionniste et je n'ai pas la prétention de dire que mon alimentation est parfaite, mais je suis assez satisfaite de mon quotidien alimentaire et j'avais envie de partager avec vous, ce qui m'a aidé pour adopter un mode de vie beaucoup plus sain pour toute la famille.

J'ai appris sur le tas suite à ma chirurgie de l'obésité et son suivi, aux conseils de ma nutritionniste, mais également avec le rééquilibrage alimentaire Powerdiet, que je suis depuis plusieurs mois maintenant.

S'hydrater

L’hydratation est importante pour notre santé physique, mentale et indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. En manquer, peut être source de nombreuses difficultés sauf que le corps ne peut pas en produire suffisamment par lui-même et l'eau obtenue via l'alimentation, ne couvre pas les besoins quotidiens.

Il est donc essentiel de faire attention à la quantité d’eau que nous buvons chaque jour. La quantité d’eau pour être bien hydraté dépend de nombreux facteurs (âge, sexe, mode de vie, niveau d'activité physique) mais de manière globale, 1,5 L par jour, c'est l'idéal. Personnellement, j'ai toujours une bouteille en inox (700 ml) avec moi pour pouvoir boire tout au long de la journée et je ne lésine pas non plus sur les infusions ! C'est d'ailleurs une super astuce hydratation et anti-grignotage.

Préparer ses repas à l'avance

C'est un temps à prendre le week-end, mais ça vous fait gagner du temps pour toute la famille en semaine. Le dimanche, je prépare mes déjeuners de lundi, mardi et mercredi puis le mercredi soir, je prépare ceux de jeudi et vendredi.

Pour les repas du soir, en règle générale, je prépare en amont de grandes quantités pour les légumes, féculents et légumineuses, que je stocke au frigo et où je vais aller piocher dans la semaine en fonction de nos envies.

Préférez les aliments complets

Les aliments complets sont meilleurs pour la santé sur bien des aspects. Comme leur nom l'indique, ils disposent de tous les nutriments essentiels à l’organisme et tous les produits de consommation du quotidien (riz, pâtes, pain, farine, céréales) existent en version complète. Comment distinguer un aliment complet, d'un aliment raffiné ? C'est très simple : la couleur. Les aliments complets sont bruns tandis que les aliments raffinés sont blancs.

Le bonus nutritionnel ? Ils sont riches en fibres et procure un sentiment de satiété rapide. Vous pouvez être sûr de ne pas avoir faim et de grignoter à longueur de journée après avoir mangé du riz ou du pain complet, c'est donc un véritable atout dans le cadre d'une perte de poids. Qui plus est, les fibres facilitent le transit intestinal, aident à lutter contre la constipation et peut aussi, aider à réduire le taux de cholestérol et faire le plein d'énergie.

Jouer sur le visuel

Je fais partie de ces personnes qui prennent du plaisir à manger, quand elles sont une jolie assiette. Manger sainement, ne doit pas être synonyme d'ennui ou de lassitude. Spaghetti de légumes, disposition en bowl, marinade, mettez du soleil et de l'esthétisme dans votre assiette et je peux vous dire que ça fait la différence.

Manger local et de saison

Essayer de consommer des produits de saison, vous allez peut-être découvrir des aliments ! Encore mieux, si vous vous fournissez auprès de producteurs locaux et dans le bio. Nous, on fait nos courses principalement chez Les Nouveaux Robinsons et Bio C'Bon , qui proposent des paniers de fruits et légumes , respectivement à 12 € et 10 €. Il n'y a rien de mieux pour consommer des produits frais, de qualité et avec une traçabilité.

Ne pas manger trop tard

J'essaie d'éviter de manger trop tard le soir, mais aussi les dîners lourds, pour optimiser le sommeil et la digestion. Cela permet aussi d'avoir du temps pour le faire car lorsqu'on mange tard, généralement, on va au plus vite et donc pas forcément le plus sain.

Penser aux surgelés

Contrairement à ce qu'on pourrait penser, les fruits et légumes surgelés ont qualité nutritionnelle aussi bonne que les aliments frais, car la congélation, évite la perte des vitamines. Alors n'hésitez pas !

Huiles végétales et condiments

Les huiles végétales sont riches en oméga-3, antioxydants, bons acides gras, et sont parfaites pour rehausser le goût des aliments. Mes indispensables ? huile de noix, de courge, de sésame (pour les salades et marinades) ainsi que l'huile d'olive et l'huile de coco (pour la cuisson).

N''hésitez pas à varier les plaisirs et sachez, qu'une cuillère à soupe par assiette c'est suffisant, pas besoin de faire baigner votre plat dans le gras,. Comme toujours, tout est une question de dosage. Autre info, un demi-avocat équivaut à une cuillère à soupe d'huile !

Pour éviter de mettre beaucoup de gras et de sucre dans nos plats, il n'y a rien de mieux que les condiments, épices, herbes aromatiques et autres aides culinaires pour doper le goût de nos assiettes tout en mangeant sainement. Vous pouvez vraiment en user et abuser.

Mes indispensables ? épices (curcuma, cumin, curry), ail, herbes aromatiques (persil, basilic, menthe), sauce soja,  échalote, citron, tahini , crème de coco et crème de soja (substitut pour la crème fraîche), poivre, gomasio (substitut pour le sel).

La cuisson

Il ne suffit pas de bien choisir ses aliments pour manger sainement, il faut aussi savoir les cuisiner tout en conservant leurs propriétés. Comment cuire en préservant les qualités nutritionnelles ?

  • Poêles et casseroles anti-adhésives pour éviter de mettre trop de matières grasses et que ce soit néanmoins bien grillé et doré.
  • Autocuiseur vapeur, parfait pour le riz (et autres céréales et légumineuses) mais également pour les légumes, viandes et poissons. Un gain de temps non-négligeable et une qualité nutritionnelle des aliments conservée.

Faites vous plaisir

Non, manger correctement ne vous empêche pas de vous faire plaisir. Instagram est une source d'inspiration incroyable pour varier votre alimentation si vous avez peur de vous ennuyer. Et comme je vous le disais plus haut, tout est une question de dosage 😉 L'alimentation doit rester un moment convivial, pas une source d'angoisse.

C'était un article un peu long, mais je voulais vraiment essayer d'être la plus claire possible et de vous fournir des conseils complets et détaillés. J'espère que ça vous aidera à changer vos habitudes alimentaires, mais aussi votre manière de consommer et cuisiner.

Ma révolution green depuis plusieurs mois, c'est la culotte menstruelle. Je me félicite d'avoir sauté le pas malgré mes appréhensions parce que c'est réellement un choix sage pour mon corps, ainsi que l'environnement, qui me rend, je dois le dire, assez fière.

Des protections hygiéniques saines

En février 2018, retour de couches et je vous parlais de mon changement de cap concernant les règles pour aller vers des protections hygiéniques saines. En prenant connaissance de la composition nocive de tous ces produits et après des années de tampons et serviettes de marques bien connues du grand public: j'ai décidé de commencer par arrêter les tampons.

Le syndrome du choc toxique, m'a fait prendre conscience que je prenais des risques inutiles pour ma santé, sans compter le mal que ces produits non recyclables, font à notre environnement. Le truc cool, c'est que depuis quelques années, on trouve des protections hygiéniques qui ne contiennent aucun produit toxique, notamment en magasin bio, ainsi que des protections lavables et la cup.

Dans cet article, je vous expliquais que je n'étais pas du tout prête pour la culotte menstruelle et encore moins pour la cup, car j'avais du mal à saisir le côté hygiénique de ces produits. Cependant, du temps est passé, et bien que j'avais déjà opéré des changements, je souhaitais aller plus loin dans ma démarche écologique.

Les culottes menstruelles

FEMPO, c'est Fanny et Claudette, c'est une marque française, c'est de l'engagement féministe et du fun ! J’ai découvert les culottes menstruelles l'année dernière avec cette marque et franchement, j'ai été bluffé et surtout, je les ai tout de suite adoptés. Grande sceptique de base, je n'ai pas d'autres choix que d'admettre ma défaite : ces culottes sont parfaites. J'ai bien fait d'attendre de me sentir prête, car au final, je ne suis pas du tout déçue.

Ce qui me plaît le plus ? Le confort, car je n'ai pas l'impression de porter une protection hygiénique. Au début, j'avais peur que ça déborde, traverse, mais rien. Vraiment, je suis choquée de l'efficacité et je me demande pourquoi j'ai attendu aussi longtemps avant de me lancer. Le flux est parfaitement absorbé, aucune odeur, pas de sensation “d'humidité”, c'est confortable, pas d'effet "couche", c’est juste le top.

Que ce soit pour la nuit ou le jour, durant cette période je ne peux plus m'en passer. Il y a plusieurs types de culottes suivant votre flux, j'ai pu en tester deux et vraiment, je recommande à 100 %. FEMPO a 2 modèles :

Vous avez également la possibilité d'acheter des packs de deux ou trois culottes, allant de 59 € à 98 €. Au niveau des tailles, ça va du 34 au 48, ça peut donc convenir aussi à votre jeune ado par exemple. Personnellement, en début de règles, les 3 premiers jours, c'est littéralement les chutes du Niagara et je me sens au sec et à l'aise.

Et côté composition ?

L'intérieur de la culotte FEMPO est composé de 3 tissus différents. La doublure est en 100% coton et aspirante : elle permet au sang de ne pas rester en contact avec la peau, ce qui évite toute sensation d’humidité. Le tissu absorbant est composé de bambou et absorbe les flux : le sang est donc bien gardé à l’intérieur de la culotte pour la journée.  Pourquoi le bambou ? Pour ses propriétés hyper-absorbantes, naturellement anti-bactériennes et anti-odeurs.

Le troisième tissu est imperméable et respirant. Il retient le sang et surtout, il empêche les fuites.Il est composé de polyester et de PUL. Le tout est enveloppé d’un bel extérieur en Lycra. Les composants ne sont pas d’origine biologique cependant, les textiles sont certifiés OEKO-TEX® | STANDARD 100 (le même que pour les nourrissons) et les tissus viennent de fournisseurs en France et en Italie.

La durée de vie ?

Il n'y a pas de "date de péremption" à proprement parler, cela dépend de la façon dont vous entretenez vos sous-vêtements, du nombre de jours où vous l’avez portée et du nombre de culottes avec lesquelles vous tournez. En moyenne, la marque estime la durée de vie entre 5 et 7 ans avec une efficacité qui reste identique même si l'usure normale du tissu commencera à se faire sentir après quelques temps mais comme sur vos culottes classiques j'ai envie de dire.

Comment j'utilise mes culottes menstruelles ?

Actuellement, j'ai 5 culottes : deux boxers flux normal pour le milieu et la fin de mon cycle, ainsi que 3 culottes flux abondant pour les 3 premiers jours et c'est suffisant pour moi. En plus des deux que la marque m'a offert, j'en ai acheté 3 de plus et on peut dire que les règles “green”c'est un petit investissement clairement.

Cependant, lorsque je vois tout ce que j'ai pu dépenser en tampons et serviettes hygiéniques du commerce, c'est rentabilisé depuis longtemps et je ne regrette pas d'avoir mis la main au porte-monnaie. Surtout, que là, je suis tranquille pour plusieurs années ! Pour vous donner un petit aperçu de la façon dont j’utilise mes culottes menstruelles, c'est très simple : j'en porte une la journée et une la nuit.

Entre chaque changement, je lave tout simplement ma culotte à l'eau claire et avec un savon doux et neutre, puis je fait sécher (attention, ça sèche moins vite qu’une culotte normale à cause du grand pouvoir absorbant). À la fin, de chaque cycle, je fais un lavage en machine, à 30 degrés.

Une application pour apprendre à bien connaître son cycle

Clue ! C'est une super application que je vous conseille pour vous aider à suivre votre cycle et bien le comprendre. Cela fait des années que je l'utilise et elle est très complète, pratique et précise. Vous pouvez noter tout ce qui se passe durant votre cycle (état de fatigue, humeur, douleurs, rapports sexuels, prise ou oubli de pilule, etc.) .

Elle m'aide vraiment à prévoir la date de mes règles, mais surtout à bien anticiper certaines périodes de mon cycle. Elle m'a été d'autant plus utile, au moment de mon retour de couches.

Envie de tester FEMPO ?

Aujourd’hui, on a le choix concernant les protections hygiéniques et c'est un sacré pas en avant dont il faut se saisir, quand on le peut. N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous avez d'autres questions et si ça vous avez envie d'investir, FEMPO m’a donné un code promo qui vous permet d'avoir une réduction de 10 % sur tous les produits et packs de la marque, en utilisant le code CRAZYSOPRANE.

Il y a également un concours actuellement sur mon compte Instagram pour remporter la culotte de votre choix. Rejoignez-la famille pour tenter votre chance !

J'ai vraiment trouvé l'aide qu'il me fallait avec l'équipe PowerDiet et je suis ravie de pouvoir le partager avec vous. Sur Instagram, je vous ai proposé un petit sondage pour savoir si vous souhaitiez un bilan à 3 ou 6 mois et en grande majorité, vous avez choisi 3 mois, donc c'est parti !

Comment j'ai découvert PowerDiet ?

Comme souvent, c'est sur Instagram que je fais des découvertes. La première fois que j'en ai entendu parler, c'était par Margot du blog You Make Fashion, elle a partagé son expérience et je trouvais ça top, mais je n'ai pas sauté le pas. Puis c'est une amie qui m'a convaincu : Manon Healthy Challenge !

On échange beaucoup, on se voit régulièrement et surtout, on traversait les mêmes difficultés à perdre nos kilos de grossesse, son expérience et son parcours avec le programme me parlait donc déjà plus, je me reconnaissais en elle. En voyant, son évolution, mes jeans trop serrés et moi, on a eu le déclic.

Comment j'ai géré la prise de poids durant ma grossesse ?

Mon estomac s'est adapté, le corps humain est vraiment impressionnant ! J'ai fait attention à ce que je mangeais sans pour autant me frustrer, et même en m'autorisant quelques délires nocturnes de femme enceinte, ma prise de poids a été minime. Résultat, seulement 7 kg pris : le rêve.

Sauf que le contexte de la naissance de ma fille m'a totalement perturbée. Je suis retombé dans des comportements compulsifs et émotionnels face à la nourriture. J'avais tellement d'angoisse et de souffrance en moi, qu'il m'était impossible de réfléchir de manière rationnelle.

On vivait à l'hôpital, on ne mangeait presque rien et lorsqu'on mangeait, c'était souvent tard, gras et rapide, car on voulait être auprès de notre enfant : la facilité quoi. Au final : 8 kg supplémentaires dans la tronche soit 15 kg au total... Ça fait mal.

Pourquoi faire un rééquilibrage alimentaire alors que tu as été opérée d'une Sleeve ?

Comme je vous le disais plus haut, l'hospitalisation de notre fille, nous a imposé un rythme de vie très décousu et angoissant, du coup, je suis retombé dans mes travers. J'ai pu sortir de cet engrenage quelques mois après, mais les kilos, c'était installé. J'ai réussi à en perdre 6 kilos solo, mais les 9 kilos restants étaient tenaces.

La sleeve est intimement liée aux changements d'habitudes alimentaires. La grossesse est une expérience merveilleuse, mais qu'on se le dise, ça fout un sacré bordel dans ton corps, on n'en sort pas indemne. Les médisants diront : "tu t'en fous, t'as une sleeve, tu vas perdre facilement ton poids de grossesse".

Alors je le redis une bonne fois pour toutes, cette opération est une aide considérable, c'est évident, j'aurais peut-être pris 20 kg durant ma grossesse sans ça, mais ce n'est pas magique. L'estomac est un muscle qui regrossit si on le nourrit avec n'importe quoi : LOGIQUE.

Je n'ai pas perdu 45 kg uniquement grâce à la sleeve : j'ai repris le sport régulièrement et j'ai changé mes habitudes alimentaires ainsi que mon comportement alimentaire... Mais ça, c'était avant que j'accouche et j'avais vraiment besoin d'aide pour retrouver de bonnes habitudes et une alimentation saine dans mon nouveau quotidien de maman.

Articles sur l'histoire de mon poids & mon parcours sleeve

PowerDiet, ça consiste en quoi ?

PowerDiet, c'est un programme de rééquilibrage alimentaire et de perte de poids qui s'adapte à votre profil. Sarah et Colette, les fondatrices, propose différents programmes : perte de poids, rééquilibrage alimentaire, grossesse, troubles du comportement alimentaire, sportif, avec comme maître mot : l'adaptation. Tout cela est géré par une équipe de diététiciennes dans un suivi à distance via des consultations téléphoniques.

C'est vous qui choisissez votre diététicienne, le programme, la durée ainsi que la fréquence de votre suivi (le tarif varie en fonction de ça). De plus, le site ainsi que le compte Instagram du programme regorgent d'idées de recettes plus gourmandes les unes que les autres, ainsi que plein de conseils alimentaires, sport et Green pour le quotidien. La diététicienne va personnaliser et adapter le programme en fonction de vos goûts et votre régime alimentaire.

Par exemple pour moi qui ne mange pas de viande, elle a parfaitement su d'adapter et me donner des conseils pour ne manquer de rien dans mes apports. Le programme est ajustable en fonction de nos objectifs et on peut contacter notre diététicienne à n'importe quel moment par mail ou sms sans problème.

Où en es-tu dans ton rééquilibrage alimentaire aujourd'hui ?

J'ai commencé le programme, le 4 février 2019 et en 3 mois, j'ai perdu 4 kg. Ma perte de poids n'a pas été rapide, mais en revanche, régulière. De plus, je me suis beaucoup affiné et au-delà de la perte de poids, c'est ce que je recherchais. De nouveau, je commence à revoir l'alimentation comme mon allié et non comme une ennemie à combattre et maîtriser : ça fait du bien.

Une chose importante également, les quantités et la notion de repas équilibré, je me suis rendu compte que je n'y étais pas du tout. Au départ, lorsque je voyais le contenu de mes assiettes, je me demandais comment j'allais perdre du poids avec tout ça, mais en fait si, car mes repas sont désormais réellement équilibrés en terme de macronutriments. Je ne termine jamais mes repas à cause de la sleeve, mais je n'ai pas de sensation de faim pour autant et je n'ai plus d'envie de grignotages.

Un repas équilibré, c'est quoi ? 50 % de légumes, 30 % de féculents et 20 % de protéines ( une cuillère à soupe de matière grasse par repas suffit amplement). Après, il n'y a rien de miraculeux ou de révolutionnaire dans cette méthode, c'est de la bienveillance, de la pleine conscience et une réelle réflexion autour des choix alimentaires que l'on fait, mais aussi de la manière dont on consomme.

On n'a rien sans rien, une alimentation saine, couplé à une activité sportive régulière, ça reste l'essentiel d'une perte de poids, mais encore faut-il s'y prendre correctement. Et je n'ai plus peur de reprendre du poids car je sais que mes bonnes habitudes acquises, m'aideront à tenir le cap toute ma vie (hé oui, l'obésité est une maladie que l'on combattra toujours un peu toute notre vie).

Qu'est-ce qui a changé dans ton quotidien ?

Aujourd'hui, je prends le temps de cuisiner chaque repas et c'est valable pour ma faille également. Depuis quelque temps, prise par le travail, je cédais à la facilité du petit pot, mais depuis que j'ai commencé mon rééquilibrage, je prends le temps de lui préparer des bons petits plats équilibrés.

Une chose qui a également changé, c'est qu'on n'achète que du bio et local. Avant j'achetais bio de temps en temps, mais je n'en faisais pas cas, aujourd'hui, j'ai une veille particulière à la provenance et la qualité des produits que j'achète et ce n'est quasiment que du bio, on a beau dire ce qu'on veut, la qualité des produits bio n'est pas la même et j'ai pu l'observer ne serait-ce qu'à la cuisson.

Février 2019

Poids : 87.3 kg
Tour de poitrine : 105 cm
Dessous poitrine : 94 cm
Taille : 100 cm
Hanches : 112 cm
Fesses : 121 cm
Cuisses / Gauche : 69 cm et Droite : 66 cm
Bras : 32 cm

Avril 2019

Poids : 83.3 kg ( - 4 kg)
Tour de poitrine : 100 cm ( - 5 cm )
Dessous poitrine : 89 cm ( - 5 cm )
Taille : 89 cm ( - 11 cm )
Hanches : 103 cm (- 9 cm )
Fesses : 114 cm ( - 7 cm )
Cuisses / Gauche : 64 cm ( - 5 cm )et Droite : 60 cm (- 6 cm )
Bras : 31 cm (- 1 cm )

Bilan après 3 mois de rééquilibrage alimentaire

Ces 3 mois n'ont pas été simples et en même temps sont passés très vite. J'ai réellement apprécié le soutien de Sabine, ma diététicienne qui a toujours été dans l'encouragement, la bienveillance et surtout la dédramatisation.

J'ai parfois douté, car il y a eu une période où je perdais très lentement, j'avais l'impression que mes efforts ne servaient à rien puis j'en ai parlé à cœur ouvert à Sabine, qui a mis le doigt sur ce qui coinçait et a pu me donner des conseils pour débloquer tout ça.

Durant ces 3 mois, j'ai appris beaucoup sur moi et je me suis rendu compte qu'il y a des démons d'ancienne obèse que je n'avais pas encore vaincus et que j'avais encore des choses à travailler dans mon rapport à la nourriture. PowerDiet, m'aide vraiment à avancer là-dessus et ça fait un bien fou.

Mais ce n'est pas tout, j'ai également appris à manger en pleine conscience, à m'hydrater correctement et surtout, j'ai repris l'habitude de me demander si j'ai vraiment faim avant de manger pour ne pas le faire de façon mécanique. J'ai également retrouvé du plaisir à cuisiner, j'ai réappris à faire les courses, à consommer mieux.

Sabine m'a aussi permis de faire la découverte de pas mal d'alternatives à la viande, j'ai donc pu ne manquer de rien quoique je n'en mange plus et varier mon alimentation et j'ai retrouvé une vraie régularité avec le sport. Plein de petites choses comme cela qui en réalité, change totalement le schéma de pensée.

AVANT

Avant-Après Powerdiet rééquilibrage alimentaire

APRES

Avant-Après Powerdiet rééquilibrage alimentaire

La suite, c'est quoi ?

Pour moi, il y a encore du travail, j'ai donc poursuivi de 3 mois avec Sabine, pour continuer d’avancer dans mon rééquilibrage. Vous pouvez me suivre régulièrement (repas et séances de sport) sur mon compte @HEALTHY_SLEEVE.

Il y a également une F.A.Q à laquelle je réponds sur Instagram, que vous retrouvez dans ma story permanente "PowerDiet" sur mon compte principal @NATHALIE.HONOL .

Il me reste 6 kg à perdre pour retrouver mon poids post-bébé, mais l'idée, au-delà de cet objectif, c'est d'arriver à maintenir ce nouveau style de vie, car oui, c’est une hygiène de vie que je compte bien conserver. 

Qui a dit que les boulettes devaient forcément inclure de la viande hachée ? L’alimentation végétale est bien plus variée que ce qu’on peut imaginer et je dois dire qu’en ce moment, mon petit plaisir, c’est de faire croire à mon chéri qu’il mange de la viande, alors que non. Je dois dire que sur cette recette de boulettes, la tromperie a été totale et depuis, on peut partager ce plat ensemble.

Des boulettes bluffantes

Que ce soit au niveau de la texture, de l’aspect général, voir du goût, le résultat est vraiment bluffant, difficile de voir la différence avec de la viande. De plus, c’est une recette qui permet d’adapter des plats traditionnels en version vegan (type sauce bolognaise ou boulettes à la sauce tomate).

J’en prépare régulièrement, car c’est rapide, se conserve bien et ça peut être préparé à l’avance. Mon bébé en mange également et d’ailleurs, elle en raffole. Le soir, quand je n’ai rien préparé pour elle à l’avance, je sors quelques boulettes, des légumes vapeurs et le tour est joué.

recette facile boulettes végétariennes

La protéine de soja texturée, ma meilleure alliée contre la viande

Grâce à ma diététicienne Powerdiet (je vous en parle bientôt.), j’ai découvert la protéine de soja texturée, en remplacement de la viande et c’est clairement mon ingrédient miracle pour pas certains plats, lorsqu’il s’agit de remplacer la viande par des protéines végétales.

Le secret de la protéine de soja texturée ? La texture rappelle à s’y tromper, celle de la viande hachée, le goût est totalement neutre et ce qui va faire la différence, c’est tout simplement le bouillon dans lequel on réhydrate les protéines, mais également les épices que l’on va utiliser pour les assaisonner.

On trouve des protéines de soja texturées de tailles différentes dans tous les magasins bio, du tout petit flocon au très gros. Sèches, il faut toujours les réhydrater avec de l’eau bouillante ou un bouillon (et ça ne prend que quelques minutes) pour pouvoir les cuisiner. J’espère que cette recette va vous plaire, en tous les cas, nous ici, on raffole de ces saveurs !

recette facile boulettes végétariennes

Boulettes japonaises à la menthe (vegan)
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Même les amateurs de viande, n'y verront que du feu ! Une recette gourmande et savoureuse de boulettes, aux accents asiatiques et que vous pourrez utiliser dans un bon nombre de vos plats. 1 personne = 5 boulettes.
Portions Temps de Préparation
1 personne 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Portions Temps de Préparation
1 personne 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Boulettes japonaises à la menthe (vegan)
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Même les amateurs de viande, n'y verront que du feu ! Une recette gourmande et savoureuse de boulettes, aux accents asiatiques et que vous pourrez utiliser dans un bon nombre de vos plats. 1 personne = 5 boulettes.
Portions Temps de Préparation
1 personne 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Portions Temps de Préparation
1 personne 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Ingrédients
Portions: personne
Instructions
  1. Diluer le bouillon avec de l'eau bouillante dans un bol. Puis y verser les protéines de soja. Mélanger et laisser gonfler à couvert durant 15 minutes.
  2. Une fois que c'est fait, égouttez-les et pressez-les un peu pour faire sortir le surplus d'eau. Puis on les met dans un robot avec l'ensemble des ingrédients pour la farce.
  3. Une fois que vous obtenez une consistance de farce (si il y a encore des petits morceaux ce n'est pas grave), vous pouvez formez vos boulettes (une bonne cuillère à soupe bombée) et les rouler dans un peu de farine pour éviter qu'elles ne collent.
  4. Cuire les boulettes à la vapeur pendant 20 à 25 minutes. Ensuite, faire revenir dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée pendant 7 à 10 min. Servir directement avec du riz complet par exemple.
Notes

Les boulettes se conservent très bien au congélateur.

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Mon histoire avec le permis de conduire ne date pas d’hier ! Clairement, je m’étais résigné, mais la grossesse m’a fait changer d’avis et j’ai décidé de m’activer un peu. Je me suis (DE NOUVEAU) inscrite au permis de conduire.

La première fois que j’ai passé mon code, c’était en 2012. Après l’avoir raté 2 fois, à 6 fautes (t’as bien les boules) et plus de 2000 € plus tard, je me suis dit que ce n’était pas pour moi et que je n’y arriverais jamais. Les années sont passé, et finalement, j’ai très bien vécu sans. Dans ma grande naïveté, j’ai même réussi à me convaincre que vivant à Paris, je n’en avais absolument pas besoin.

Auto-école.net

J’ai choisi une auto-école en ligne pour 2 raisons principales : le côté pratique et le prix. Il était hors de question que je mette à nouveau plus de 1200 € dans mon permis. De plus, par rapport à mon organisation quotidienne, c’était impossible pour moi de me déplacer en auto-école pour réviser le code.

Je me suis inscrite en janvier 2018, mais j’ai laissé passer presque un an. Les aléas de la vie ont fait que je n’ai pas du tout pris le temps de me pencher dessus pour pouvoir me concentrer sur ma fille. Une fois inscrit, tout se fait en ligne ! Vous avez accès à tous les cours, révisions, examens blancs. Les cours sont à base de fiches et vidéos complètes et interactives.

On vous propose également un 1er rendez-vous avec un moniteur, afin d’évaluer votre niveau et votre rapport à la conduite. À l’issue de celui-ci, vous pouvez décider de valider ou non votre inscription. Le contrat ayant un an de validité et voyant l’échéance de fin qui se rapprochait, je me suis dit que je devais vraiment accélérer le mouvement. En décembre 2018, j’ai donc établit un planning de révision en m’appuyant sur les cours en ligne, qui honnêtement, sont très bien fait.

J’aime les challenges, je me suis donc de suite inscrite via le site (en candidat libre) avant même d’avoir appris quoi que ce soit, pour le faire avec la Poste (il faut rajouter 30 € pour l’inscription). La date correspondait à la fin de mon contrat, j’avais donc 3 semaines pour réussir l’examen du code. Je l’ai passé un matin à 10 h, et j’ai eu les résultats directement par mail l’après-midi ! I GOT IT, le précieux sésame était à moi et mes 3 semaines de no life, n’avaient pas été vaines.

Et la conduite, ça en est où ?

Pendant que je préparais mon code, j’ai commencé la conduite pour gagner du temps (on a le droit à 5 h sans avoir le code). Pour réserver ses cours, tout se fait sur l’interface en ligne. Vous définissez votre secteur, puis le moniteur et ensuite vous pouvez le retrouver à différentes adresses, en fonction de ce qui vous arrange.

Vous pouvez réserver une session de conduite de 45 minutes, 1 h 30 ou 3 h. J’en suis à 5 h de conduite et j’ai pris un forfait 20 h (740 € avec une réduction). Les packs commencent à 790 €, mais il y a régulièrement des offres sur le site. Par exemple, mon pack permis 20 h est actuellement à 679 € au lieu de 799 €.

Retrouvez le détail des tarifs et packs sur www.auto-ecole.net 

Les points négatifs : auto-école.net a ses limites

Lorsque votre contrat se termine, vous devez payer 140 € pour le prolonger de 4 mois. En soi, si c’est une fois, car vous avez eu un problème, un manque de temps, une maladie, ça s’entend. Le souci, c’est que le planning des moniteurs est très chargé ! Pour avoir de la continuité, j’essaie de garder le moniteur que j’ai depuis le début sauf que dernièrement, je n’aie pas pu avoir de cours avec lui qui me convenait avant 3 mois (et pourtant, j’ai des dispos assez larges).

Je suis donc obligé de réserver des cours avec d’autres moniteurs, sauf qu’ils ont tous des méthodes différentes et ça peut être assez déstabilisant. J’avais prolongé de 4 mois lors de l’obtention de mon code et en mai, je vais devoir payer à nouveau 140 € pour prolonger de 4 mois, car je n’ai pas pu réserver toutes mes heures de conduite.

On est donc déjà à 310 € de plus que ce qui était prévu initialement. Le bon plan, n’en est clairement plus un. Sans compter le fait que je vais devoir prolonger, jusqu’à ce que j’obtienne mon permis et d’après ce que m’a confié un moniteur, autant passer son, code c’est rapide car on choisit la date elle-même via La Poste, autant avoir une date pour passer son permis c’est une autre histoire.

Il m’a expliqué qu’il y avait parfois des délais de 4 mois. Je peux donc dire adieu à l’objectif de départ qui était de faire des économies et obtenir mon permis de conduire en un an.

Au final, j’en pense quoi d’auto-école.net ?

Je suis mitigée ! Sur l’apprentissage du Code de la route, il n’y a rien à dire, c’était vraiment parfait et mon succès à l’examen, je leur dois clairement. Pour la conduite, les moniteurs sont agréables, pédagogues et ils vont au bout de l’heure, prennent vraiment du temps pour nous.

Maintenant, côté prix, ce n’est pas un si bon plan que ça. Le prix affiché est attractif, mais dans la réalité, pas mal de frais annexes sont à rajouter, notamment à cause de leur manque de disponibilité pour la conduite, mais bien sûr, tout ça n’est pas dit quand on s’inscrit.

Le permis dans une auto-école classique, pour le code et 20 h de conduite, c’est entre 1200 € et 1500 €. On est clairement dans cette fourchette-là au final, alors que le prix affiché de base était de 800 €… Soyez prévoyant et ne vous fiez pas au tarif de base affiché. Je pense vous avoir tout dit, mais si vous avez des questions, n’hésitez pas à me laisser un commentaire et si vous souhaitez être parrainés pour avoir une réduction, dites-le-moi dans votre commentaire et je vous enverrais une invitation !

C’était un peu long, mais je tenais à ce poste et je pense qu’il éclairera quelques-uns d’entre vous. J’espère vous avoir motivé, car ça reste important et malgré les bémols, je ne regrette pas de m’être inscrite, car il fallait que je m’y mette. Je garde espoir de l’obtenir en 2019, on croise les doigts.